Latkes de Zanahoria y Calabacín

Name: Latkes de Zanahoria y Calabacín
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 50
Cuisine: Judía
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) zanahorias peladas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Crema agria de BREAKSTONE o KNUDSEN; 2 huevos batidos; 3 (invierno) harina; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebollino fresco picado; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite; 1 pequeño 20 rodajas finas de calabacín; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) a 3 calabacines medianos, rallados gruesos (aproximadamente

Los latkes de zanahoria y calabacín podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 50. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 28 calorías, 0g de proteína, y 2g de grasa por porción. Para 6 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja zanahorias, harina, aceite y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Hanukkah. Esta receta es típica de la cocina judía. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Latkes De Calabacín Y Zanahoria, Latkes de Zanahoria y Remolacha, y Latkes De Zanahoria Y Manzana.

Instrucciones

Ralle las zanahorias, el calabacín y la cebolla con agujeros grandes de rallador de cajas; coloque las verduras en el centro de una toalla de cocina grande y limpia. Levante los extremos de la toalla y retírelos para formar una bolsa. Sosteniendo la bolsa sobre el fregadero, exprima el exceso de humedad de las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Calabacines

Zanahoria

Cebolla

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Ralladora

Coloque las verduras en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los huevos, la harina y la pimienta; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Huevo

Caliente el aceite en una sartén mediana antiadherente a fuego medio-alto. Por cada latke, agregue cuidadosamente 1 cucharada. de la mezcla de verduras a la sartén, cocinando de 2 a 3 latkes a la vez. Extienda inmediatamente cada montículo en círculos finos con la parte posterior de la cuchara. Cocine de 3 a 4 minutos. en cada lado o hasta que estén dorados en ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Extender