Lasaña de Pesto de Calabaza Espagueti

Name: Lasaña de Pesto de Calabaza Espagueti
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) pimienta de cayena, opcional; 1 (puede ser o desnatar) mostaza seca; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de tofu extra firme (no sedoso); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca, envasada; 2 clavo ajo, pelado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche simple, sin azúcar, no láctea; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas levadura nutricional; 2 (invierno) fécula de patata o almidón de maíz; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de anacardos crudos (aproximadamente; 1 1 libra de calabacín, sal (si la usa); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra recién molida al gusto; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de espagueti baja en grasa, envasada o casera; 1 kilogramos calabaza espagueti mediana (acerca de; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espinacas, opcional

La receta de Espaguetis de calabaza Lasagnan de Pesto está lista en aproximadamente 1 hora y 30 minutos y es sin duda un gran sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida mediterránea. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 6g de grasa y un total de 194 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.93 por porción. De la cabeza a la tienda y recoger setas, ajo, salsa de espagueti, y algunas otras cosas para hacer hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Calabaza Espagueti Rellena de Lasaña de Pollo al Pesto con Queso, Lasaña de Espagueti de Calabaza, y Cazuela de Lasaña de Calabaza Espagueti.

Instrucciones

Cocine la calabaza espagueti. Puedes hornearlo, calentarlo en el microondas, o hacer lo que hice y cocinarlo a presión. Para cocinar a presión, corte la calabaza por la mitad y saque las semillas.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza De Espagueti

Squash

Semillas

Equipo que necesitarás

Microondas

Horno

Coloque una canasta de vapor en la olla a presión, agregue 1 taza de agua y coloque las mitades de calabaza en la canasta. Selle la olla a presión y cocine a alta presión durante 8 minutos. Suelta la presión, destapa y deja que la calabaza se enfríe hasta que puedas manejarla cómodamente.Con un tenedor, raspe las hebras de "espaguetis"."Puede tomar un poco de esfuerzo e ir a contracorriente".”

Ingredientes que necesitarás

Espaguetis

Squash

Grano

Agua

Equipo que necesitarás

Olla A Presión

Cesta De Vapor

Coloque las hebras de calabaza en un colador sobre un tazón grande y reserve. (Puede cocinar la calabaza espagueti con anticipación, siempre y cuando la escurra bien antes de usarla.)

Ingredientes que necesitarás

Calabaza De Espagueti

Squash

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Calienta una sartén mediana.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los champiñones y 1 diente de ajo picado, junto con 1 cucharada de agua. Revuelva y cubra bien. Cocine, revolviendo cada 60 segundos, hasta que los champiñones se ablanden y exuden sus jugos, aproximadamente 3 minutos. Destapa y cocina hasta que la mayor parte del líquido se evapore. Sazone ligeramente con sal y pimienta, si lo desea, y reserve.Prepara el relleno: Enciende el procesador de alimentos y coloca los 2 dientes de ajo pelados. Procesar hasta que estén finamente picados.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Clavo

Ajo

Agua

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Coloque todos los ingredientes en una licuadora y licúe hasta que quede completamente suave.Precalienta el horno a 375 F. Engrasa ligeramente una cazuela oblonga de 2 1/2 a 3 cuartos de galón. (El mío tiene 9,5 X 6,5 X 3 pulgadas de profundidad.) Ensamble la lasaña: Coloque aproximadamente 1/4 de taza de la salsa de espagueti en el fondo del plato, lo suficiente para cubrir el fondo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Pasta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cazuela

Blender

Horno

Esparza la mitad de la calabaza espagueti sobre la salsa, y espolvoree con sal y pimienta si lo desea. Coloque el relleno sobre la calabaza con cucharadas grandes y luego extiéndalo uniformemente. Coloca los champiñones sobre el relleno, seguidos de las espinacas, si lo estás usando.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza De Espagueti

Sal Y Pimienta

Seta

Espinacas

Salsa

Squash

Vierta la mitad de la salsa de queso sobre las espinacas y los champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Queso

Seta

Espinacas

Agrega el resto de la calabaza, alisándola hasta formar una capa uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Vierta el resto de la salsa de espaguetis por encima.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Pasta

Hornear durante 15 minutos. Luego, con cuidado, comenzando en el centro de la sartén, vierta la salsa de queso restante sobre la parte superior, teniendo cuidado de no salpicar la salsa en la sartén caliente. Vuelva al horno y cocine hasta que la lasaña esté burbujeando por todos los bordes, unos 30-40 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Retire del horno y deje reposar durante al menos 15 minutos; la salsa se espesará y la lasaña estará menos acuosa cuanto más tiempo permanezca en pie.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Horno

Servir caliente.