La Bomba de Hamburguesas Pastrami

Name: La Bomba de Hamburguesas Pastrami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 4 bollos de hamburguesa abundantes, tostados; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ensalada de col cremosa; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de res molida fresca, aproximadamente un 20% de grasa; 2 (invierno) Cereal Crispix, triturado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 2 (puede ser o desnatar) condimento de pepinillo dulce; 4 rebanada queso suizo; 2 (puede ser o desnatar) vinagre blanco

La Bomba de hamburguesas Pastrami podría ser solo la Americano receta que está buscando. Para $2.22 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción contiene 704 calorías, 37g de proteína, y 48g de grasa. 116 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de bollos de hamburguesa, condimento de pepinillo, sal y pimienta kosher, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es sólida. Tratar Hamburguesa de Pastrami, Hamburguesa de Pastrami de las Montañas Rocosas, y Bomba de Frambuesa de Mamá para recetas similares.

Instrucciones

Divida la carne de res en cuatro porciones de hasta cinco onzas, presionando suavemente cada una en una empanada de aproximadamente 4 1/2 pulgadas de ancho. Cubra con plástico y refrigere hasta que sea necesario. Mientras tanto, combine la mayonesa, la salsa de tomate, el vinagre, el azúcar y el condimento en un tazón pequeño. Revuelva con cuchara hasta que quede suave. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Salsa De Tomate

Vinagre

Saborear

Azucarera

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la mayor cantidad de pastrami que pueda caber en una capa en una sartén o plancha antiadherente o de hierro fundido de 12 pulgadas y colóquela a fuego medio alto. Cocine hasta que el pastrami esté bien dorado y crujiente en el primer lado, aproximadamente 3 minutos. Voltea y cocina hasta que se dore en el segundo lado, unos 45 segundos más.

Ingredientes que necesitarás

Pastrami

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiéralo a un plato forrado con toallas de papel. Repite con el resto del pastrami, colocándolo directamente en una sartén caliente, usando tantos lotes como sea necesario (probablemente necesitarás unos tres lotes). Deje el pastrami a un lado hasta que lo necesite.

Ingredientes que necesitarás

Pastrami

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Vuelva a calentar la sartén vacía (deje la grasa de pastrami) y agregue dos bollos, con el lado cortado hacia abajo. Tostar hasta que estén doradas, aproximadamente 1 minuto. Repite con los bollos restantes. Reservar

Ingredientes que necesitarás

Pastrami

Tostada

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Vuelva a calentar la sartén. Sazone las hamburguesas generosamente con sal y pimienta y agréguelas a la sartén. Cocine hasta que estén bien doradas por ambos lados y el centro de la hamburguesa lea 130 grados en un termómetro de lectura instantánea durante un tiempo medio raro, aproximadamente 5 minutos en total, volteando y agregando queso a mitad de la cocción. Mientras se cocinan las hamburguesas, divida la mezcla de mayonesa y ensalada de col uniformemente entre los bollos de fondo. Cubra con hamburguesas cocidas, pastrami crujiente y tapas de bollos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta