Katsudon (Plato japonés)

Name: Katsudon (Plato japonés)
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Asiática, Japonesa
Ingredients: 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada arroz al vapor, cocido y cada taza colocada en un tazón grande; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de cocina, para freír, según sea necesario; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de dashi o agua; 8 huevos revueltos por separado (pero hazlo después de freír la carne); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina, según sea necesario; 2 cebollas verdes , picadas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Marinar; 15 kumquats, jugo exprimido (se puede sustituir con calamansi o 2 limones ); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerro picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas panko , según sea necesario; 1 1 libra de calabacín, 8 (Sub-12) camarones; 1 kg chuleta de cerdo (o pechugas de pollo en rodajas); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Servir con; 2 (invierno) vino de arroz o mirin; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Stock; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Adornar

Katsudon (plato japonés) podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 7 7.04 por porción. Una porción contiene 869 calorías, 48g de proteína, y 19g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Recipezaar. No a mucha gente le gustó este plato japonés. Si tiene cebollas verdes, sirva con puerro y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlas. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es buena. Tratar Katsudon, Katsudon, y Katsudon para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

arroz al vapor, cocido y cada taza colocada en un tazón grande 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de cocina, para freír, según sea necesario 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de dashi o agua 8

huevos revueltos por separado (pero hazlo después de freír la carne)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina, según sea necesario 2

cebollas verdes , picadas 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Marinar 15

kumquats, jugo exprimido (se puede sustituir con calamansi o 2 limones )596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

puerro picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

panko , según sea necesario 11 libra de calabacín,

8 (Sub-12) camarones 1kg

chuleta de cerdo (o pechugas de pollo en rodajas)8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Servir con 2(invierno)

vino de arroz o mirin 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Stock 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Adornar

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 35 dólares.