Kala (Buñuelos de Guisantes de Ojos Negros de las Antillas Holandesas)

Name: Kala (Buñuelos de Guisantes de Ojos Negros de las Antillas Holandesas)
Prep time: 12 h 20 min
Cook time: 12 h 20 min
Total time: 12 h 20 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes de ojos negros secos; 1 1 libra de calabacín, pimienta de cayena, o al gusto; 2 Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado aceite vegetal para freír

Kala (Buñuelos de Guisantes de Ojos Negros de las Antillas Holandesas) requiere aproximadamente 12 horas y 20 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 20 y cuesta 12 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana y sin lácteos tiene 45 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa por porción. 9 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra guisantes de ojos negros, harina, claras de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Funciona bien como guarnición. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 17%. Tratar Buñuelos de Guisantes de Ojos Negros, Buñuelos de Guisantes de Ojos Negros, y Buñuelos de Guisantes de Ojos Negros con Condimento de Pimiento Picante para recetas similares.

Instrucciones

Coloque los guisantes de ojos negros en un recipiente y cúbralos con varias pulgadas de agua. Dejar reposar durante 12 horas.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Guisante

Escurre el agua de los guisantes de ojos negros.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Guisante

Coloque los guisantes en el tazón de un procesador de alimentos y pulse hasta que se muevan en forma gruesa. Agregue las claras de huevo, la sal, la harina y la pimienta de cayena al gusto hasta que la masa tenga consistencia.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Claras De Huevo

Pasta

Harina Para Todo Uso

Guisante

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Agregue más harina si es necesario para mantener la mezcla unida. Forme pequeñas bolas, cada una de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Calienta el aceite en una sartén pesada y profunda a 375 grados F (190 grados C) a fuego medio-alto. Coloque cuidadosamente las bolas en el aceite caliente y fríalas hasta que se doren, aproximadamente 5 minutos. Es posible que tenga que bajar el fuego ligeramente después de cocinar las primeras bolas de kala. Voltea con frecuencia para que se dore uniformemente por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina