Judías Verdes con Salsa de Champiñones Cremini

Name: Judías Verdes con Salsa de Champiñones Cremini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pizca Pizca de pimienta de cayena; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o caldo enlatado bajo en sodio; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones cremini, tallos desechados, tapas en rodajas finas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 kilogramos judías verdes; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 1 ( berenjenas) cebolla, en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) chalotes, en rodajas finas; 2 (invierno) mantequilla sin sal; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír

Las judías verdes con salsa de champiñones Cremini podrían ser la guarnición que estás buscando. Una porción contiene 170 calorías, 6g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta vegetariana sirve 10 y cuesta $1.38 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de mantequilla, harina, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Judías Verdes Asadas con Salsa de Champiñones Cremini, Polenta de Sémola de Maíz con Judías Verdes Salteadas Lentamente, Cremini y Chalotes, y Judías Verdes Con Salsa De Champiñones XO para recetas similares.

Instrucciones

En una bandeja para hornear grande con borde, mezcle las chalotas con 1/3 taza de harina; sacuda el exceso de harina. En una sartén grande y profunda, caliente 1 pulgada de aceite hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Harina Para Todo Uso

Agitar

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén

Agregue los chalotes en 2 lotes y fríalos a fuego moderado hasta que estén muy crujientes, aproximadamente 3 minutos. Usando una cuchara ranurada, transfiérala a toallas de papel, luego espolvorea con sal.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine los frijoles hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir y refrescar con agua corriente fría; escurrir y secar con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Derretir la mantequilla en una cazuela grande de hierro fundido esmaltado.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agregue la cebolla y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el pimentón, la pimienta de cayena y una pizca grande de pimienta; cocine durante 1 minuto, revolviendo.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Pimentón

Pimienta

Agregue los champiñones, cubra y cocine a fuego moderado hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Destapa y cocina, revolviendo, hasta que se dore, unos 5 minutos más. Agregue las 3 cucharadas restantes de harina y agregue gradualmente el caldo hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Harina Para Todo Uso

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Cocine a fuego lento la salsa de champiñones a fuego lento, revolviendo, hasta que espese, unos 5 minutos. Agregue la crema de frache, el jugo de limón y los frijoles. Tape y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que los frijoles se calienten, aproximadamente 5 minutos. Sazone con sal y pimienta y transfiera a una fuente grande de vidrio o cerámica para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta