John Hoppin del Sur Profundo

Name: John Hoppin del Sur Profundo
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) andouille u otra salchicha ahumada, en rodajas; 6 rebanada 1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños; 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 0 (puede ser o desnatar) Condimento Cajún (como Slap Ya Mama) o al gusto; 2 latas guisantes de ojos negros, sin escurrir; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo o caldo de pollo; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Chow Chow para decorar, opcional; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jamón cortado en cubitos; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento morrón verde picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla verde en rodajas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa picante, para la mesa; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jalapeño en escabeche en rodajas y picado; 2 pizca sal kosher, o al gusto; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano largo sin cocer; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 10 vueltas del molinillo de pimienta o al gusto

John Hoppin del Sur Profundo es un sin lácteos plato principal. Para $2.12 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 642 calorías, 27g de proteína, y 17g de grasa cada. Es perfecto para nochevieja. Dirígete a la tienda y compra guisantes de ojos negros, ajo, condimento cajún o, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 7211 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Hoppin ' John, Hoppin ' John, y Hoppin ' John para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

andouille u otra salchicha ahumada, en rodajas 6rebanada

1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños 1

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)0(puede ser o desnatar)

Condimento Cajún (como Slap Ya Mama) o al gusto 2latas

guisantes de ojos negros, sin escurrir 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio picado 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo o caldo de pollo 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Chow Chow para decorar, opcional 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jamón cortado en cubitos 11 libra de calabacín,

aderezo de limón y pimienta 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento morrón verde picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla verde en rodajas 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa picante, para la mesa 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jalapeño en escabeche en rodajas y picado 2pizca

sal kosher, o al gusto 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz de grano largo sin cocer 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 10

vueltas del molinillo de pimienta o al gusto

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Schloss Vollrads Riesling Spatlese con un 4 fuera de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 29 dólares por botella.