Jamón con Tartas de Higos
El jamón serrano con tartas de higos puede ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Esta receta sirve para 4 y cuesta $4.77 por porción. Una porción contiene 1205 calorías, 22g de proteína, y 75g de grasa. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 47 minutos. Esta receta de Foodnetwork requiere huevos, pimienta molida, azúcar y mantequilla. Con una cuchara puntuación de 51%, este plato es bueno. Tartas De Higos Y Avellanas, Tartas de Higos y Queso de Cabra, y Tartas de Jamón y Espárragos son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F.
Unte con mantequilla una fuente para horno y reserve. En una tabla para pasta, o en una tabla para cortar de madera grande y limpia, haz un montículo de harina y hazlo bien en el centro, al igual que para hacer pasta fresca. Esto también se puede hacer en un tazón grande para mezclar.
Coloca el azúcar, los huevos y la mantequilla derretida en el pocillo. Con un tenedor, mezcle los ingredientes, llevando las paredes de la harina al pozo poco a poco y formando una masa de masa.
Una vez que la masa se haya unido, amásela durante 1 minuto hasta que se forme una bola mediana. Divida la masa en 4 trozos iguales y enrolle cada uno en una bola. Envuelve cada bola de masa en plástico. Refrigera las bolas durante 15 minutos para que la masa tenga la oportunidad de descansar.
Mientras tanto, corta los higos en mitades.
Retire la masa del refrigerador y enrolle cada pieza en un círculo de 4 a 5 pulgadas, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Coloque con cuidado las rondas en la bandeja para hornear preparada. Coloca el lado cortado de la fruta hacia arriba en el centro de cada ronda de repostería. Si lo deseas, puedes doblar los bordes de la tarta sobre la fruta para formar una especie de cáscara, o dejar que la fruta se acerque a los bordes planos de las tartas, formando una tarta plana en forma de disco.
Hornee las tartas hasta que la masa esté dorada, de 20 a 22 minutos aproximadamente.
Retire las tartas del horno, coloque 2 rodajas finas de jamón sobre cada una y espolvoree con pimienta negra molida, semillas de hinojo y aceite de oliva virgen extra.