Jalapeños y Zanahorias en Escabeche

Name: Jalapeños y Zanahorias en Escabeche
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias en rodajas (rodajas de 1/4 de pulgada de grosor); 10 chiles jalapeños, en rodajas finas; 1 cebolla roja, cortada en aros de 1/4 de pulgada de grosor; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre blanco destilado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

Jalapeños en escabeche y zanahorias podrían ser una buena receta para ampliar su colección de guarniciones. Para 21 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Una porción contiene 36 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Algunas personas hicieron esta receta, y 95 dirían que fue en el lugar. Una mezcla de zanahorias, azúcar, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Jalapeños en Escabeche, Jalapeños en Escabeche, y Jalapeños en Escabeche para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir el vinagre y el azúcar en una cacerola a fuego alto. Cocine y revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto, luego agregue los chiles jalapeños, las zanahorias y la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

20 Rodajas Finas De Calabacín

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retirar del fuego y dejar reposar durante 1 hora. Enfriar a temperatura ambiente antes de servir.

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahorias en rodajas (rodajas de 1/4 de pulgada de grosor)10

chiles jalapeños, en rodajas finas 1

cebolla roja, cortada en aros de 1/4 de pulgada de grosor 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre blanco destilado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar blanco

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Uno de los vinos que puedes probar es el Campo Viejo Cava Brut rosé. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.