Hígados de Pollo Marsala
Hígados de pollo Marsala podría ser la bebida que buscas. Esta receta hace 16 porciones con 107 calorías, 6g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 26 centavos por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 5 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de pimienta, pan, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 62%, que es sólido. Similar recetas Ravioli de Marsala de Pollo Buitoni con Salsa de Crema de Marsala de Champiñones, Hígados De Pollo Picados, y Hígados de Pollo con Tocino.
Instrucciones
Caliente una sartén grande a fuego medio.
Unte la mantequilla ablandada uniformemente sobre ambos lados de cada rebanada de pan.
Cocine las rebanadas de pan en una sartén caliente hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos por lado.
Corte el pan a la parrilla en diagonal en 2 triángulos.
Derrita 1/4 taza de mantequilla en una sartén a fuego medio; cocina y revuelve los hígados de pollo, el jamón, la salvia, la sal y la pimienta en mantequilla derretida hasta que los hígados comiencen a estar firmes, aproximadamente 5 minutos.
Retire la mezcla de hígado de pollo de la sartén.
Cubra cada triángulo de pan con una porción de la mezcla de hígado de pollo.
Vierta el vino Marsala en la sartén y hierva mientras raspa los trozos dorados de comida del fondo de la sartén con una cuchara de madera; cocine a fuego lento durante 3 minutos.
Cocine y revuelva 1 cucharada de mantequilla en la mezcla de vino Marsala hasta que se derrita; rocíe sobre la cubierta de hígado de pollo.