Hummus y Pizzas de Calabacín a la Parrilla
La receta de Hummus y Pizzas de Calabacín a la parrilla podría satisfacer su antojo oriental de middl 1 hora. Esta receta sin lácteos sirve 30 y cuesta 40 centavos por porción. Una porción contiene 98 calorías, 2g de proteína, y 6g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes calabacín, pimienta, masa para pizza y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Pizzas A La Parrilla Con Pollo, Calabacín, Pimientos Asados Y Pesto, Rollitos de Humus de Calabacín a la Parrilla, y Envoltura de Hummus de Calabacín a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Coloca una piedra para pizza en el horno y calienta el horno a 500 durante 30 minutos. Enciende una parrilla o precalienta una sartén. Coloca el ajo de la parte superior del hummus en un tazón pequeño y agrega 3/4 de taza de aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta.
Transfiera 3 cucharadas de aceite de ajo a un tazón grande.
Agregue el calabacín y revuelva para cubrir.
Batir el hummus en el aceite de ajo restante y sazonar con sal y pimienta.
Trabajando en 2 lotes, ase las rodajas de calabacín a fuego alto hasta que estén ligeramente carbonizadas, aproximadamente 5 minutos.
Cepille el calabacín ligeramente con un poco de hummus y ase a la parrilla durante 1 minuto más, volteándolo una vez.
Frote ligeramente 2 hojas de papel pergamino con aceite. Estira cada bola de masa de pizza en una ronda de 12 pulgadas en cada hoja.
Cepille cada ronda con una cuarta parte del hummus y cubra con el calabacín. Deslice 1 hoja de pergamino sobre la piedra caliente y hornee la pizza durante unos 8 minutos, hasta que la corteza esté dorada.
Transfiera la pizza a una superficie de trabajo y rocíe con un poco del hummus restante.
Cortar en rodajas y servir. Repite con la pizza restante.