Hummus Casero

Hummus Casero
La receta de Hummus casero está lista en aproximadamente 1 hora y es sin duda un gran veganos opción para los amantes de la comida oriental de middl. Para $1.18 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 648 calorías, 20g de proteína, y 43g de grasa. Esta receta sirve 3. Si tienes bicarbonato de sodio, tahini, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Cómo Hacer Hummus Casero Ultra Suave)o De Los Que Están Hechos Los Sueños de Hummus), Envoltura de Hummus Celestial con Hummus Casero, y Hummus Casero para recetas similares.

Instrucciones

1
Ponga los garbanzos en un colador y escógalos para quitar cualquier piedra pequeña; enjuague bien.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
Equipo que necesitarás
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
2
Transfiera los garbanzos a un tazón grande y agregue 8 tazas de agua; agregue el bicarbonato de sodio. Reserve para remojar a temperatura ambiente, al menos 12 horas y hasta 1 día.
Ingredientes que necesitarás
Sobre El Azúcar GlasSobre El Azúcar Glas
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
3
Escurrir los garbanzos y enjuagar bien.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
4
Transfiera a una olla grande y agregue 10 tazas de agua; hierva y cocine durante 5 minutos, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que los garbanzos estén muy suaves, quitando la espuma de la superficie, aproximadamente 45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
5
Reserva 1 taza de agua de cocción, luego escurre los garbanzos y enjuaga con agua fría.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
6
Transfiera a un procesador de alimentos y haga un puré hasta que quede suave. Con la máquina en marcha, agregue el tahini, el aceite de oliva, el ajo, el jugo de limón, el comino, las hojuelas de pimiento rojo, el pimentón, 1 cucharadita de sal y el agua de cocción reservada; haga un puré hasta que esté suave y cremoso, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para CubrirLechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
TahiniTahini
¼ Cucharadita De Orégano¼ Cucharadita De Orégano
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)(como Galletas María)
7
Transfiera el hummus a un tazón, rocíe con aceite de oliva y espolvoree con pimentón.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para CubrirLechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir
3 Tazas De Provolone O Mozzarella Rallado O Una Combinación De Los 23 Tazas De Provolone O Mozzarella Rallado O Una Combinación De Los 2
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
8
Servir con pan de pita y / o verduras. Para almacenar, cubrir y refrigerar de 3 a 4 días.
Ingredientes que necesitarás
Una Combinación De Los 2Una Combinación De Los 2
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
9
Fotografía por Levi Brown
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones3
Puntuación de Salud57
Revista