Huevos Revueltos Cremosos
Los huevos revueltos cremosos pueden ser solo la comida de la mañana que está buscando. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 36 y cuesta 5 centavos por porción. Una porción contiene 11 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa. Si tienes a mano caldo de pollo desnatado con grasa, almidón de maíz, huevos y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta partitura es mejorable. Tratar Huevos Revueltos Cremosos Con Jamón, Huevos Revueltos Cremosos, y Huevos Revueltos Cremosos con Jamón para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón, bate los huevos para que se mezclen. En una sartén de 1 a 3 cuartos de galón (dependiendo de la cantidad que se esté cocinando), mezcle el caldo con fécula de maíz. Revuelva a fuego alto hasta que hierva.
Dejar enfriar un poco (o tapar y enfriar hasta 1 día).
Batir la mezcla de caldo en los huevos.
Coloca una sartén (ver el tamaño a continuación) a fuego medio.
Agregue la mantequilla; cuando esté derretida, vierta la mezcla de huevo. Con una espátula flexible resistente al calor o una espátula metálica ancha, empuje los huevos cocidos del fondo y los lados de la sartén, dejando que la mezcla líquida fluya contra la sartén caliente; para obtener la textura más cremosa, no revuelva. Cocine hasta que los huevos estén firmes, pero aún húmedos y brillantes en la parte superior (deben tener al menos 160 para que sean seguros), de 3 a 20 minutos.
6 huevos grandes; 5 cucharadas de caldo de pollo desnatado con grasa; 1/2 cucharaditas de fécula de maíz y mantequilla (o margarina), cada una; sartén de 8 a 10 pulgadas de ancho
12 huevos grandes; 2/3 de taza de caldo de pollo desnatado con grasa; 1 cucharada de maicena y mantequilla (o margarina), cada una; sartén de 10 a 12 pulgadas de ancho
18 huevos grandes; 1 taza de caldo de pollo desnatado con grasa; 1 1/2 cucharadas de maicena y mantequilla (o margarina), cada una; sartén de 12 a 14 pulgadas de ancho
24 huevos grandes; 1 1/2 tazas de caldo de pollo desnatado con grasa; 2 cucharadas de maicena y mantequilla (o margarina), cada una; sartén de 12 a 14 pulgadas de ancho
30 huevos grandes; 1 3/4 tazas de caldo de pollo desnatado con grasa; 2 1/2 cucharadas de maicena y mantequilla (o margarina), cada una; sartén de 12 a 14 pulgadas de ancho
36 huevos grandes; 2 tazas de caldo de pollo desnatado con grasa; 3 cucharadas de maicena y mantequilla (o margarina), cada una; sartén de 14 a 16 pulgadas de ancho