Huevos Rellenos de Salmón Ahumado y Tomates
Huevos Rellenos de Salmón Ahumado y Tomates requiere alrededor 2 horas de principio a fin. Esta receta sin gluten, pescatariana y cetogénica sirve 20 y cuesta 62 centavos por porción. Este hor d'oeuvre tiene 87 calorías, 6g de proteína, y 6g de grasa por porción. 68 esta receta sabrosa y satisfactoria. A algunas personas les gustó mucho este plato americano. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de tomates cherry, crema, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 27%. Tratar Huevos Rellenos de Salmón Ahumado, Huevos Rellenos de Salmón Ahumado, y Huevos Rellenos de Salmón Ahumado para recetas similares.
Instrucciones
Coloque los huevos en una cacerola en una sola capa y llénelos con agua para cubrir los huevos por 1 pulgada. Tape la cacerola y hierva el agua a fuego alto.
Retirar del fuego y dejar reposar los huevos en el agua caliente durante 15 minutos.
Drenar. Enfríe los huevos con agua corriente fría. Pelar una vez frío. Cortar a la mitad los huevos longitudinalmente y colocar las yemas en un bol. Triturar las yemas con un tenedor.
Coloque los tomates, con los lados cortados hacia abajo, sobre una toalla de papel para escurrir.
Triturar el queso crema con una cuchara en un tazón hasta que esté suave y manejable; agregar las yemas de huevo, el salmón, la mayonesa, la mostaza marrón, la crema agria, el jugo de limón, el condimento de pepinillos, la cáscara de limón y 1 cucharadita de pimentón ahumado hasta que estén bien combinados. Sazonar con sal y pimienta.
Vierta la mezcla de salmón en las mitades de huevo y tomate cherry.
Espolvoree con pimentón ahumado adicional para decorar y colóquelo en un plato. Enfriar al menos 1 hora antes de servir.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de Rochioli Estate con una calificación de 4,3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 42 dólares por botella.
Chardonnay de Rochioli Estate
Este vino es un buen ejemplo de las características únicas de la propiedad de Rochioli y del Valle del río Ruso. Los aromas de manzana madura, fruta tropical, avellana y un toque de especias se combinan con los ricos sabores de manzana y la acidez crujiente.