Huevos Rancheros

Name: Huevos Rancheros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) chipotles enlatados en puré en salsa de adobo; 3 tortillas de maíz; 3 extra grandes corteza de pastel de migas (Keebler); 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de queso Cotija rallado o queso Cheddar afilado; 2 (puede ser o desnatar) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La receta Huevos Rancheros está lista en unos 45 minutos y es sin duda un gran sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve 1 y cuesta 1 1.34 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 32g de grasa y un total de 544 calorías. Si tienes queso cheddar afilado, aceite vegetal, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como comida de la mañana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Huevos Rancheros, Huevos Rancheros, y Huevos Rancheros para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 200 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente 1 cucharadita de aceite vegetal en una sartén grande antiadherente a fuego medio durante 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las tortillas, una a la vez, y cocine durante 30 segundos por lado.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Retire las tortillas a un pedazo muy grande de papel de aluminio, envuélvalas firmemente y colóquelas en el horno para mantenerlas calientes mientras cocina los huevos.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Huevo

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Calienta la 1 cucharadita de aceite vegetal restante en la sartén y fríe los huevos hasta que cuajen (soleada hacia arriba o sobre fácil). Véase la página 7

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Desenvuelva las tortillas y colóquelas en un plato para servir. Frote el puré de chipotle sobre las tortillas. Cubra las tortillas con los huevos. Vierta el pico de gallo por encima y espolvoree con la Cotija.

Ingredientes que necesitarás

Pico De Gallo

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Chiles Chipotle

Huevo

Frote De Condimento Seco

Servir inmediatamente.

Silver es también el autor de Bubby's Homemade Pies. Vive en Nueva York.

Equipo

Horno

Sartén

Papel De Aluminio

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

chipotles enlatados en puré en salsa de adobo 3

tortillas de maíz 3extra grandes

corteza de pastel de migas (Keebler)28Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/4 taza de queso Cotija rallado o queso Cheddar afilado 2(puede ser o desnatar)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 65 dólares por botella.