Huevos Escoceses con Salsa de Mostaza

Huevos Escoceses con Salsa de Mostaza
Los huevos escoceses con salsa de mostaza podrían ser la bebida que estás buscando. Una porción contiene 619 calorías, 24g de proteína, y 46g de grasa. Para $2.14 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra jugo de limón, migas de pan panko, sal y pimienta kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Huevos con Salsa de Mostaza, Huevos Escoceses, y Huevos Escoceses.

Instrucciones

1
6 huevos en una cacerola y cubrir con agua fría.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De AnchoPasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
(Keebler)(Keebler)
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2
Agregar el vinagre y llevar a ebullición, luego retirar del fuego, tapar y reservar 4 minutos. Mientras tanto, llena un tazón con agua helada. Con una cuchara ranurada, retire los huevos e inmediatamente sumérjalos en el agua helada para detener la cocción; deje reposar 2 minutos. Pelar suavemente los huevos y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De AnchoPasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
(Keebler)(Keebler)
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Para Pincelar Y FreírPara Pincelar Y Freír
3
Combine la salchicha, las hierbas y uno de los huevos restantes en una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar
1/2 Libra De Garbanzos, Remojados Y Cocidos (reserva 1/3 Taza De Líquido De Cocción)1/2 Libra De Garbanzos, Remojados Y Cocidos (reserva 1/3 Taza De Líquido De Cocción)
(Keebler)(Keebler)
Equipo que necesitarás
Aceite Vegetal, Para Untar Y Freír.Aceite Vegetal, Para Untar Y Freír.
4
Mezcle a velocidad media hasta que se combine, aproximadamente 3 minutos. Con las manos humedecidas, moldea la mezcla de salchichas alrededor de los huevos cocidos para cubrir completamente.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar
(Keebler)(Keebler)
5
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Con Hueso Del Ala, Piel PuestaCon Hueso Del Ala, Piel Puesta
6
Caliente aproximadamente 3 pulgadas de aceite de semilla de uva en una cacerola pequeña de lados altos a fuego medio-alto hasta que un termómetro para freír lea 325 grados F (o hasta que una pizca de panko chisporrotee en el aceite). Sazone la harina con 1/2 cucharadita de sal y pimienta en un plato poco profundo. Batir el huevo restante con la leche en otro plato poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Tomates Secados Al Sol De Un Frasco1 Taza De Tomates Secados Al Sol De Un Frasco
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Pan Rallado Panko O Harina De MatzáPan Rallado Panko O Harina De Matzá
Aceite Vegetal, Para Untar Y Freír.Aceite Vegetal, Para Untar Y Freír.
(Keebler)(Keebler)
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
7
Pon el panko en un tercer plato poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
Pan Rallado Panko O Harina De MatzáPan Rallado Panko O Harina De Matzá
8
Enrolle los huevos cubiertos de salchicha en la harina sazonada, sacudiendo el exceso.
Ingredientes que necesitarás
Harina SazonadaHarina Sazonada
1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar
(Keebler)(Keebler)
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
9
Transfiera a la mezcla de leche de huevo y gire para cubrir completamente.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Vegetal, Para Untar Y Freír.Aceite Vegetal, Para Untar Y Freír.
(Keebler)(Keebler)
10
Deja que el exceso de huevo gotee, luego enrolla en el panko.
Ingredientes que necesitarás
Pan Rallado Panko O Harina De MatzáPan Rallado Panko O Harina De Matzá
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
(Keebler)(Keebler)
11
Freír los huevos hasta que estén dorados, unos 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
(Keebler)(Keebler)
12
Retire a una bandeja para hornear, transfiera al horno y hornee hasta que la salchicha esté completamente cocida, de 10 a 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
Con Hueso Del Ala, Piel PuestaCon Hueso Del Ala, Piel Puesta
13
Mezcle la mayonesa, la mostaza y el jugo de limón en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas FinasPepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Para Pincelar Y FreírPara Pincelar Y Freír
14
Servir con los huevos escoceses.
Ingredientes que necesitarás
Scotch WhiskyScotch Whisky
(Keebler)(Keebler)
15
Fotografía por Andrew Purcell
DificultadExperto
Listo en50 min.
Porciones6
Puntuación de Salud10
Revista