Horneado de Pan: Bollos de Miel Rápidos
Para 18 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 15. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 131 calorías, 3g de proteína, y 4g de grasa por porción. 27 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra sal, miel, mantequilla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Horneado de Pan: Bollos Dulces, Horneado de Pan: Bollos de Batata, y Horneado de Pan: Bollos de Queso de Indiana para recetas similares.
Instrucciones
Calienta la leche a ebullición en una cacerola pequeña, luego viértela en el tazón de la batidora de pie.
Añadir la mantequilla y la miel. Revuelva de vez en cuando para animar a que la mantequilla se derrita. Cuando la leche se haya enfriado a tibia, agregue la levadura y aproximadamente 1/3 de la harina y revuelva para combinar.
Deja reposar la mezcla hasta que burbujee, solo unos minutos.
Agregue el resto de la harina y la sal y amase con el gancho para pan hasta que la mezcla esté suave y elástica. Precalienta el horno a 350 grados y espolvorea un poco de harina de maíz en una bandeja para hornear. (Usé una sartén de un cuarto de hoja porque quería que los bollos se tocaran durante la cocción para que los lados estuvieran suaves. Usa una sartén más grande y extiende los bollos si no quieres que se toquen.)
Coloque la masa sobre la superficie de trabajo y se divide en 15 piezas. Forme cada una en una bola y colóquela con la costura hacia abajo en la bandeja para hornear. Cubra con envoltura de plástico y reserve para que se eleve hasta que se duplique, aproximadamente una hora. Cuando los bollos hayan subido, hornea a 350 grados hasta que estén dorados, unos 25 minutos.
*Si no tiene levadura para pizza, puede usar levadura seca instantánea o activa. En ese caso, deje que la masa suba una vez en el tazón, luego péguela hacia abajo y forme los rollos y déjelos subir una segunda vez antes de hornearlos.