Hojas de uva

Name: Hojas de uva
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 15 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mantequilla; 47 Nueces del tipo que quieras (picadas) eneldo fresco picado; 2 (invierno) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 1 frasco preserved grape leaves in brine; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 2 (invierno) pimienta molida; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 15 Ruibarbo, picado fresco o congelado Jugo de limón; 15 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 2 (invierno) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebolleta picada; 15 Ruibarbo, picado fresco o congelado Puré de tomate; 160 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebolla blanca picada; 370 Nueces del tipo que quieras (picadas) arroz blanco; 370 Nueces del tipo que quieras (picadas) arroz blanco

Si tienes aproximadamente 2 horas y 20 minutos para pasar en la cocina, Grape Leaves podría ser una receta espectacular sin gluten para probar. Por $1.59 por porción , esta receta cubre el 17% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este entremés tiene 579 calorías , 23 g de proteína y 43 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 15 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere sal, carne molida, cebolla y pimienta molida. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 42% , lo cual es bueno. Recetas similares son Hojas de Parra , Hojas de Parra Rellenas y Hojas de Parra Rellenas .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Mezclar la carne molida de res y la carne de cerdo molida.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma

Carne De Cerdo Molida

Agrega el arroz, el eneldo, ambas cebollas, el ajo en polvo, la sal y la pimienta y luego mezcla.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Queso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En Rodajas

20 Rodajas Finas De Calabacín

Eneldo

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Haga un puré derritiendo primero un poco de mantequilla en una cacerola a fuego medio. Luego agrega suficiente aceite de oliva y puré de tomate hasta que la salsa tenga un color rojo anaranjado. Revuelva a fuego medio pero no hierva.

Ingredientes que necesitarás

2 1/2 Tazas De Kefalotyri O Kasseri, Rallado

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Sal Fina, Para Los Bordes De Las Copas

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue suficiente puré a la carne para que quede húmeda pero no espesa.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Dejar enfriar, unos 20 minutos.

Cubre el fondo de una cacerola grande con una capa de hojas de parra. Quite el tallo de las hojas restantes y colóquelas con las venas hacia arriba sobre la superficie de trabajo.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Parra

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Coloque aproximadamente 3 onzas de relleno de carne en cada hoja y enróllelas. Una vez que hayas enrollado todas las hojas de parra, apílalas en forma circular en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Parra

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agrega un poco de jugo de limón, un poco de aceite de oliva y suficiente agua para cubrir la última pila. Tapar y dejar cocinar a fuego lento durante aproximadamente una hora.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

15Ruibarbo, picado fresco o congelado

Mantequilla 47Nueces del tipo que quieras (picadas)

eneldo fresco picado 2(invierno)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 1frasco

preserved grape leaves in brine 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma 2(invierno)

pimienta molida 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cerdo molida 15Ruibarbo, picado fresco o congelado

Jugo de limón 15Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva 2(invierno)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebolleta picada 15Ruibarbo, picado fresco o congelado

Puré de tomate 160Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebolla blanca picada 370Nueces del tipo que quieras (picadas)

arroz blanco 370Nueces del tipo que quieras (picadas)

arroz blanco

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los antipasti. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Podrías probar el Concierto Lambrusco Reggiano de Medici Ermete. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 23 dólares por botella.