Hojas de Mostaza con Ajo
Hojas de mostaza con ajo es un sin gluten y vegano guarnición. Una porción contiene 223 calorías, 4g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve 4 y cuesta 36 centavos por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, vinagre de vino, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Verdes Sureños Perfectos (Col Rizada, Remolacha, Berza, Mostaza), Hojas de Berza Estofadas, Hojas de Mostaza y Acelgas Rojas Suizas, y Pasta con verduras con ajo para recetas similares.
Instrucciones
Trae una olla grande de agua, sazonada con 1/2 cucharadita. sal a hervir. Mientras tanto, llena un fregadero o un tazón con agua fría.
Hierva las hojas de mostaza hasta que estén de color verde brillante, aproximadamente 2 minutos.
Escurrir bien en el colador y presionar para eliminar la mayor cantidad de líquido posible. Reservar.
Caliente el ajo y el aceite juntos en una sartén mediana a fuego medio hasta que el ajo esté dorado y fragante, de 5 a 7 minutos. Use una cuchara ranurada para transferir las virutas de ajo a un plato.
Suba el fuego a alto y agregue rápidamente azúcar, 1/2 cucharadita restante. sal y vinagre. Cocine hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 3 minutos.
Agregue las hojas de mostaza reservadas y revuelva para cubrir. Cocine hasta que la mayor parte del líquido se haya ido, aproximadamente 3 minutos.
Sirva las verduras sobre sémola y espolvoree con chips de ajo.