Helado de Tocino y Bourbon

Name: Helado de Tocino y Bourbon
Prep time: 5 h 55 min
Cook time: 5 h 55 min
Total time: 5 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino ahumado en tiras, cortado en cubitos; 1 botella bourbon de buena calidad; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas refresco de crema dietética; 5 corteza de pastel de migas (Keebler); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta de vainilla o 2 vainas de vainilla, partidas y raspadas (preferiblemente vainas de vainilla bourbon); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

El helado de Tocino y Bourbon toma aproximadamente 5 horas y 55 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 3 3.68 por porción. Una porción contiene 1090 calorías, 22g de proteína, y 82g de grasa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. Es traído a usted por Foodnetwork. 8 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes crema espesa, leche, pasta de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Con una cuchara puntuación de 35%, este plato es bastante malo. Helado de Bourbon con Tocino de Arce, Helado de Caramelo Salado, Bourbon, Mantequilla de Nueces y Trozos de Chocolate sin Heladera, y Helado de Bourbon son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Equipo especial: heladera

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Gelatina Sabor Fresa Marca Jell-o

Prepara el tocino en una olla de fondo grueso a fuego medio-alto hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Transfiera la grasa al refrigerador, enfríe hasta que la grasa se solidifique. Deja la mitad del tocino en la olla y reserva la otra mitad.

Ingredientes que necesitarás

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Agregue el bourbon a la olla con el tocino y cocine a fuego lento hasta que se reduzca en dos tercios. Agregue la crema, la leche, 1/2 taza de azúcar, la vainilla y una pizca de sal y retire del fuego. Cubra con plástico y deje enfriar durante 1 hora. Colar y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Borbón

Cobertura De Caramelo Blanco, Opcional

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Regaliz Amarillo Y Verde

Aceite Vegetal, Para Untar Y Freír.

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Mezcle el tocino reservado con 1/4 taza de azúcar y el azúcar morena.

Ingredientes que necesitarás

Refresco De Crema Dietética

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Regaliz Amarillo Y Verde

Extienda el tocino azucarado en una bandeja para hornear y hornee hasta que el azúcar se derrita y caramelice. Dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Batir los huevos hasta que el volumen se haya duplicado en una batidora de pie a velocidad alta.

Ingredientes que necesitarás

(Keebler)

Equipo que necesitarás

Aceite Vegetal, Para Untar Y Freír.

Agregue el 1/4 de taza de azúcar restante, una pizca de sal y de 1 a 2 cucharadas de la grasa enfriada y procesada. Batir a temperatura alta durante 1 minuto. Reduzca la velocidad a baja e incorpore lentamente la mezcla de bourbon y leche enfriada, mezclando solo para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Borbón

Regaliz Amarillo Y Verde

Aceite Vegetal, Para Untar Y Freír.

(tubo Grande)

Vierte en una máquina para hacer helados y bate de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Congele hasta que esté firme, de 1 a 2 horas. Servir con una cuchara y decorar con los dulces de tocino. Ah yum. Luego siéntate con una cuchara y CÓMELO. No comparta.

Ingredientes que necesitarás

Cono De Azúcar Helado

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Gelatina Sabor Fresa Marca Jell-o

Equipo

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Aceite Vegetal, Para Untar Y Freír.

Ingredientes

Porciones:

907Nueces del tipo que quieras (picadas)

tocino ahumado en tiras, cortado en cubitos 1botella

bourbon de buena calidad 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

refresco de crema dietética 5

corteza de pastel de migas (Keebler)7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pasta de vainilla o 2 vainas de vainilla, partidas y raspadas (preferiblemente vainas de vainilla bourbon)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Jerez En Crema, Bebida Alcohólica, Categoría De Producto Alimenticio, (se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras), Semillas De Apio En Polvo, Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco, Portuario, Vino De Postre, Moscato, Moscato Dasti

El Jerez en Crema, la Bebida Alcohólica y la Categoría de Productos Alimenticios son excelentes opciones para el Helado. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.

NV Solera Crema de Jerez

El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.