Helado de Melocotón

Helado de Melocotón
El helado de durazno podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 422 calorías, 9g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Verano será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de yemas de huevo, leche, mitad y mitad y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 27%, que no es tan excelente. Tratar Galletas de Fresa y Helado de Crema, Helado de Aguacate, y Cómo Hacer Helado Sin Batir para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle la leche y la mitad en una cacerola mediana y pesada, y lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
LecheLeche
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Retirar del fuego.
3
Mezcle el azúcar, la sal y las yemas de huevo en un tazón mediano; bata con una batidora a alta velocidad hasta que estén espesas y pálidas. Agregue gradualmente la mitad de la mezcla de leche caliente a la mezcla de yemas, revolviendo bien con un batidor. Vuelva a colocar la mezcla de leche en la sartén. Cocine a fuego medio-bajo durante 2 minutos o hasta que un termómetro registre 160, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
AzucareraAzucarera
LecheLeche
SalSal
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
BlenderBlender
BatirBatir
TazónTazón
SarténSartén
4
Coloque la sartén en un tazón grande lleno de hielo. Enfriar completamente, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
HieloHielo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
5
Vierta la mezcla en la lata de congelador de un congelador de helados y agregue los melocotones. Congelar de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Vierta el helado en un recipiente seguro para el congelador; cubra y congele durante 1 hora o hasta que esté firme.
Ingredientes que necesitarás
HeladoHelado
MelocotónMelocotón
CremaCrema
HieloHielo
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud5
Tipos de PlatoGuarniciones
OcasionesVerano
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