Helado de Lima Kaffir y Ginebra

Name: Helado de Lima Kaffir y Ginebra
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 yemas de huevo; 5 (invierno) ginebra (recomendado: Hendricks); 2 pulgada jengibre, en rodajas finas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 20 hojas de lima kaffir, ligeramente magulladas; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher; 1 1 libra de calabacín, agua de rosas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 19g de grasa y un total de 344 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.54 por porción. Varias personas hicieron esta receta, y 113 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de yemas de huevo, ginebra, hojas de lima kaffir y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Verano será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, apto para fodmap y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Brochetas De Carne De Ternera Con Chile Y Lima Kaffir, Mousse de Lima Kaffir con Agua de Mielada, y Sopa De Calabaza Con Lentejas Rojas Y Lima Kaffir.

Instrucciones

En una cacerola mediana, combine la mitad y la mitad, las hojas de lima y el jengibre a fuego medio-alto. Llevar a ebullición, luego hervir a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo de vez en cuando. Con un colador, saca las hojas de lima y las rodajas de jengibre.

Ingredientes que necesitarás

Mitad Y Mitad

Hojas De Lima

Jengibre

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tamiz

En un tazón mediano, mezcle las yemas de huevo y el azúcar hasta que estén de color claro y ligeramente espesas. Vierta 1/2 taza mitad y mitad en un tazón, batiendo constantemente, luego transfiera la mezcla de yema a una cacerola. Cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que la base cubra la parte posterior de una cuchara, pero un golpe con el dedo deje una línea limpia.

Ingredientes que necesitarás

Mitad Y Mitad

Yema De Huevo