Helado de Café con Leche Mocha
El helado con Leche Mocha es un gluten postre. Esta receta sirve 20 y cuesta 38 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 10g de grasa y un total de 144 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes a mano almidón de maíz, pasta de frijoles de vainilla, yema de huevo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 9 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Helado de Chocolate con Leche de Moca, Helado de Café con Leche de Cerveza Fría, y brownies kahlúa con glaseado de crema de mantequilla kahlúa mocha y chocolate blanco con caramelo salado kahlúa mocha latte para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle los primeros 4 ingredientes en una cacerola grande y pesada. Agregue gradualmente la leche y la crema batida. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, de 10 a 12 minutos o hasta que la mezcla espese ligeramente.
Batir la yema de huevo hasta que esté ligeramente espesa. Mezcle gradualmente alrededor de 1 taza de la mezcla de crema caliente en la yema.
Agregue la mezcla de yema a la mezcla de crema restante, batiendo constantemente.
Batir en la pasta de vainilla. Dejar enfriar 1 hora, revolviendo de vez en cuando.
Coloque la envoltura de plástico directamente sobre la mezcla de crema y enfríe de 8 a 24 horas.
Mientras tanto, precaliente el horno a 35
Hornee las pacanas en una sola capa en una sartén poco profunda durante 8 minutos o hasta que estén tostadas y fragantes, revolviendo una vez a la mitad. Dejar enfriar completamente (unos 30 minutos).
Vierta la mezcla de crema fría en un recipiente congelador de 1 1/2 qt. heladera eléctrica, y congelar de acuerdo con las instrucciones del fabricante. (Las instrucciones y el tiempo pueden variar.) Antes de transferir el helado a un recipiente hermético para su posterior congelación, agregue las nueces pecanas y el chocolate.
* Se puede sustituir el extracto de vainilla.