helado

Name: helado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 paquete de cáscaras de tarta de galletas Graham individuales; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) caramelos de chocolate (recomendado: M&Ms); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) caramelos de mantequilla de cacahuete y chocolate (recomendado: Piezas de Reese); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) barra de caramelo (recomendado: barras de brezo); 1 galón helado de vainilla de buena calidad; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El helado podría ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 97g de grasa y un total de 1825 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $4.37 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de mantequilla, agua, dulces de chocolate y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Verano será aún más especial con esta receta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Galletas de Fresa y Helado de Crema, Helado de Aguacate, y Helado de Vainilla Chai.

Instrucciones

Muele las galletas, las barras de caramelo, los caramelos de chocolate y los caramelos de mantequilla de maní de chocolate por separado (no demasiado finos) en un procesador de alimentos y extiéndalos en 4 platos. Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino o papel encerado. Usando una cuchara grande para helado, saque una "roca" grande y redonda de helado y use 2 tenedores para enrollarla en una o más de las coberturas molidas para cubrir. Transfiera cuidadosamente la "roca", con los tenedores, a la bandeja para hornear preparada. Continúe haciendo tantos "cantos rodados" como pueda. Cubra la bandeja para hornear con plástico y póngala en el congelador mientras prepara la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo De Mantequilla De Maní

Salsa

Chispitas En Forma De Corazón

Helado

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Toffee

Rollo

Equipo que necesitarás

Cuchara De Helado

Papel Para Hornear

Procesador De Alimentos

Bandeja Para Hornear

Mezcle el azúcar y el agua en una cacerola de fondo pesado a fuego medio. Dale un empujón. Llevar a ebullición, reducir el fuego y dejar cocer a fuego lento, sin remover, hasta que el jarabe se cocine hasta un caramelo, de 10 a 15 minutos. A medida que el azúcar se carameliza, puede girar la sartén para obtener un color uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Azucarera

Jarabe

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Retirar del fuego. Agregue cuidadosamente la mantequilla (el azúcar burbujeará como una locura). Luego, usando un guante de horno para proteger tu mano, revuelve.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Guante De Horno

Agregue la crema y revuelva hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Servir las "rocas" con la salsa de caramelo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Caramelo

Equipo

Cuchara De Helado

Papel Para Hornear

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

4(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 paquete de cáscaras de tarta de galletas Graham individuales 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

caramelos de chocolate (recomendado: M&M's)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

caramelos de mantequilla de cacahuete y chocolate (recomendado: Piezas de Reese)1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

barra de caramelo (recomendado: barras de brezo)1galón

helado de vainilla de buena calidad 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El helado se puede combinar con Jerez de crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Uno de los vinos que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.