Hamburguesas de Lentejas Rojas con Alioli

Name: Hamburguesas de Lentejas Rojas con Alioli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria finamente picada; 1 dejar Rúcula o lechuga rizada; 1 1 libra de calabacín, mejorana seca; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan secas; 2 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 1 diente de ajo picado; 3 dientes de ajo, picados; 255 Nueces del tipo que quieras (picadas) bollos de hamburguesa; 1 (puede ser o desnatar) zumo de limón fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mayonesa ligera; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas setas picadas; 1 pulgada rebanadas gruesas de cebolla; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas rojas secas; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 2 pulgada rodajas gruesas de tomate; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puedes tener demasiadas recetas americanas, así que prueba Hamburguesas de Lentejas rojas con Alioli. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 7g de grasa y un total de 295 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. No a mucha gente le gustó este plato principal. Ve a la tienda y compra un diente de ajo, jugo de limón, lentejas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Lentejas Rojas de Jengibre y Zanahoria para Comer Limpia, Hamburguesas de Alioli de aguacate (comida de 1 10), y Hamburguesas de Ternera con Champiñones y Alioli para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar el alioli, combine los primeros 3 ingredientes; cubra y refrigere.

Ingredientes que necesitarás

Alioli

Para preparar hamburguesas, combine el agua, las lentejas y 1/4 de cucharadita de sal en una cacerola mediana; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir; reservar.

Caliente una sartén grande antiadherente recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, la zanahoria y 3 dientes de ajo; saltee durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Zanahoria

Cebolla

Agregue 1/2 cucharadita de sal, champiñones, mejorana y pimienta; cocine 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Mejorana

Pimienta

Sal

Agregue el vino; cocine durante 1 minuto o hasta que el líquido casi se evapore.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Coloque la mezcla de cebolla en un tazón grande; deje reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las lentejas, el pan rallado, 1 cucharada de jugo de limón y las claras de huevo. Tapar y enfriar durante 30 minutos (para ayudar a que la mezcla quede firme).

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Jugo De Limón

Claras De Huevo

Lentejas

Divida la mezcla de lentejas en 6 porciones iguales, dando forma a cada porción en una empanada de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Caliente el aceite vegetal en una sartén antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las empanadas de lentejas y cocine durante 5 minutos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Cubra la mitad inferior de cada pan de hamburguesa con una hoja de rúcula o de lechuga, y cubra cada mitad de pan con una hamburguesa, 2 cucharaditas de alioli, 1 rodaja de tomate, 1 rodaja de cebolla y la mitad superior del pan.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Hamburguesa