Hamburguesas de Falafel con Cara Abierta

Name: Hamburguesas de Falafel con Cara Abierta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 879 Nueces del tipo que quieras (picadas) garbanzos (garbanzos), escurridos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino pelado en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan secas, divididas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 4 dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 3 (invierno) zumo de limón fresco; 4 (puede ser o desnatar) aceite de oliva dividido; 6 5 pulgadas mini pitas (aproximadamente 5 pulgadas de ancho); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja finamente picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja picada; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lechuga romana picada; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tahini (pasta de semillas de sésamo); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua caliente

La receta de Hamburguesas de Falafel con cara Abierta está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un tremendo sin lácteos opción para los amantes de la comida americana. Esta receta sirve 6 porciones con 280 calorías, 12g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $1.2 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra sal, perejil, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es excelente. Tratar Hamburguesas de Atún al Aire Libre, Hamburguesas al Sol de Cara Abierta, y Hamburguesas de Pavo con Cara Abierta para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar la salsa, combine los primeros 5 ingredientes en una licuadora y procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Blender

Para preparar las empanadas, combine 1 taza de cebolla y los siguientes 7 ingredientes (a través de 4 dientes de ajo) en un procesador de alimentos, y procese hasta que quede suave, raspando los lados del tazón de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Cebolla

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Coloque la mezcla de frijoles en un tazón grande; agregue 1/4 de taza de pan rallado. Divida la mezcla de frijoles en 6 porciones iguales, formando cada una en una empanada de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el 1/4 de taza restante de pan rallado en un plato poco profundo. Escurre las empanadas en migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 3 empanadas a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que se doren. Repita el procedimiento con las 2 cucharaditas restantes de aceite y empanadas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Mini pitas calientes según las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

Una Combinación De Los 2

Coloque 1 pita en cada uno de los 6 platos. Cubra cada porción con 1/2 taza de lechuga, 1/3 taza de tomate, 1/3 taza de pepino y 4 cucharaditas de cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Lechuga

Tomate

Cebolla

Una Combinación De Los 2

Rocíe cada porción con aproximadamente 3 cucharadas de salsa; cubra cada porción con 1 empanada.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Nota del vino: Ligero en cuerpo y tanino, el pinot noir es el vino tinto perfecto para platos vegetarianos robustos. Estas hamburguesas incluyen especias como el cilantro y el comino, que se repiten en Kim Crawford Marlborough Pinot Noir ($15), con sus matices salados y aromas a humo y hierbas secas. La fruta brillante y la acidez abundante ayudan a cortar la rica salsa tahini de las hamburguesas. - Jeffery Lindenmuth

Ingredientes que necesitarás

Hierbas Secas