La receta de la hamburguesa Memphis Beale Street podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 25 minutos. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 42g de proteína, 57g de grasa y un total de 746 calorías. Para $3.27 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de sal y pimienta kosher, bollos de brioche, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Tratar Hamburguesa Bbq Estilo Memphis, Mini Desafío: Hamburguesa de Calle Mulberry, y Costillas de Frotación Secas de Memphis para recetas similares.
Instrucciones
1
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Parrilla
2
En un tazón grande, divide la carne con las manos.
Ingredientes que necesitarás
Carne
Equipo que necesitarás
Tazón Para Mezclar
3
Agregue la chalota picada, el ajo, el Frote Seco de Neely, la salsa inglesa y la sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Inglesa
Sal Y Pimienta
Chalotes
Ajo
Frote De Condimento Seco
4
Mezcle con una cuchara de madera hasta que se incorpore completamente. Con las manos, divide la carne en 6 bolas iguales. Aplánalos en hamburguesas y usa el pulgar para crear una sangría en el centro de cada hamburguesa.
Ingredientes que necesitarás
Carne
Equipo que necesitarás
Cuchara De Madera
5
Ase las hamburguesas, sin tapar, durante 3 minutos en el primer lado. Voltee y continúe cocinando durante otros 3 minutos para el medio cocido, y 4 minutos para el medio.
Equipo que necesitarás
Parrilla
6
Retire de la parrilla y cubra inmediatamente con el queso.
Ingredientes que necesitarás
Queso
Equipo que necesitarás
Parrilla
7
Unta los bollos con mantequilla y colócalos en la parrilla. Tueste durante aproximadamente 1 minuto y retírelo de la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Tostada
Rollo
Equipo que necesitarás
Parrilla
8
Prepara tus hamburguesas con el tocino, la Salsa Secreta, la ensalada de col y los tomates.
Ingredientes que necesitarás
Tomate
Tocino
Salsa
9
Agregue aros de cebolla si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
10
Mezcle todos los ingredientes en un tazón mediano. Cubra con envoltura de plástico y refrigere hasta servir, permitiendo que se desarrollen los sabores. Se puede hacer un día antes.