Hambo de Jimbo con salsa de frutas a la parrilla

Name: Hambo de Jimbo con salsa de frutas a la parrilla
Prep time: 3 h 5 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 83 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ball® o Kerr® Pint con tapas y bandas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 2 (invierno) nuez moscada adicional, opcional; 2 (invierno) nuez moscada adicional, opcional; 3 (invierno) coñac; 62 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Mostaza de Dijon; 5 clavo ajo picado; 4 kilogramos smoked, unglazed ham; 85 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 limón, en jugo; 2 mangos, peeled and cored; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta; 1 piña, pelada, sin corazón y en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 8 tazas de mitades de uvas verdes; 1 red jalapeno, seeded and finely diced; 1 cebolla morada picada; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 1 Entero; 62 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mostaza amarilla; 80 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebolla amarilla picada

Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Hambo con salsa de frutas a la parrilla de Jimbo. Por $3.41 por porción , esta receta cubre el 52% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1330 calorías , 101 g de proteína y 81 g de grasa . Esta receta es para 8 personas. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Será un éxito en su evento del 4 de julio . 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes aceite de oliva, mostaza dijon, coñac y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Se lo ofrece Foodnetwork. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 3 horas y 5 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 79% , lo cual es bastante bueno. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó el Pollo a la Parrilla con Salsa de Frutas , el Pollo a la Parrilla con Salsa de Frutas de Sandy's y los Irresistibles Camarones a la Parrilla con Salsa de Frutas .

Instrucciones

Calienta el aceite de oliva a fuego medio en una sartén grande. Una vez caliente, agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que la cebolla se vuelva transparente.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retire la sartén del fuego y agregue con cuidado el coñac (el alcohol puede inflamarse). Regresa la sartén al fuego y deja reducir durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Alcohol

Coñac

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agrega la mostaza, el jugo de piña, el jugo de manzana, el azúcar moreno y la miel. Sazone al gusto con sal y pimienta. Baje el fuego a bajo y deje que se reduzca a 1/3, aproximadamente de 15 a 20 minutos. Dejar de lado.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Mitades De Uvas Verdes

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Nuez Moscada Adicional, Opcional

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Corte el jamón en diagonal aproximadamente de 1 1/2 a 2 pulgadas de profundidad. De izquierda a derecha y luego de derecha a izquierda, formando rombos encima del jamón. En cada punta de un diamante, presione un diente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar

(elija Sabor: Suizo Original, Chile Jalapeño, Ajo Y Hierbas O Pimienta Parmesana)

Coloque el jamón en una fuente para asar, sobre la rejilla para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

(elija Sabor: Suizo Original, Chile Jalapeño, Ajo Y Hierbas O Pimienta Parmesana)

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Agregue una pequeña cantidad de agua a la base de la sartén para evitar que se queme la grasa.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

12 Galletas Integrales De Chocolate

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Coloque en el horno y hornee por 1 1/2 horas.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Precalienta una parrilla engrasada a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Ase las rodajas de piña y mango hasta que estén marcadas y caramelizadas, aproximadamente de 2 a 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

(mezcla De Especias Cubanas)

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retirar y dejar enfriar, luego cortar la fruta en 1/2 por 1/2 pulgada. Mezcle en un tazón grande y combine los ingredientes restantes. Sazone con sal y pimienta al gusto. Dejar de lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Licor De Lichi (recomendado: Soho Brand)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Aplique generosamente glaseado de mostaza al jamón y hornee el jamón por otros 30 minutos o hasta que el glaseado comience a dorarse y caramelizarse.

Ingredientes que necesitarás

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Aderezo De Sésamo Japonés Preparado

(elija Sabor: Suizo Original, Chile Jalapeño, Ajo Y Hierbas O Pimienta Parmesana)

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Retirar, cubrir con papel aluminio y dejar reposar 10 minutos. Cortar y servir con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Ingredientes

Porciones:

836 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ball® o Kerr® Pint con tapas y bandas 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 2(invierno)

nuez moscada adicional, opcional 2(invierno)

nuez moscada adicional, opcional 3(invierno)

coñac 626 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Mostaza de Dijon 5clavo

ajo picado 4kilogramos

smoked, unglazed ham 856 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1

limón, en jugo 2

mangos, peeled and cored 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta 1

piña, pelada, sin corazón y en cuartos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

8 tazas de mitades de uvas verdes 1

red jalapeno, seeded and finely diced 1

cebolla morada picada 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 1

Entero 626 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mostaza amarilla 80Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebolla amarilla picada

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

¿Mexicano en el menú? Intente combinarlo con Pinot Noir, Riesling y Sparkling rosé. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden combinar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es una combinación segura. Un vino que puedes probar es Etude Heirloom Pinot Noir. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 89 dólares.