Halibut Asado a la sartén con Jamón Serrano, Limón, Vino Blanco y Alcaparras

Name: Halibut Asado a la sartén con Jamón Serrano, Limón, Vino Blanco y Alcaparras
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 2 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 2 (invierno) perejil de hoja plana fresco picado más ramitas enteras, para decorar; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de halibut; 1 limón, en jugo; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 2 rebanada jamón, cortado en tiras; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

El fletán asado a la sartén con Jamón serrano, Limón, Vino Blanco y Alcaparras podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción contiene 629 calorías, 36g de proteína, y 37g de grasa. Esta receta sirve para 2. Para $7.42 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 35 minutos. 25 personas se alegraron de haber probado esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere jugo de limón, filetes de fletán, perejil de hoja plana más ramitas y vino blanco. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarianos dieta. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 76%. Esta puntuación es buena. Recetas similares son Salsa de Chalotas al Vino Blanco Con Limón y Alcaparras, Alcachofas al Pote Con Vino Blanco y Alcaparras, y Alcachofas al Pote Con Vino Blanco y Alcaparras.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Coloque la harina en un plato hondo o en un recipiente poco profundo y sazone bien con sal y pimienta. Dragar el pescado en la harina. Pon una sartén grande a fuego medio-alto, agrega 1 cucharada de aceite y la mantequilla y calienta la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cocina Profesional Lorann®

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue los filetes y cocine hasta que se doren por 1 lado, de 2 a 3 minutos. Al mismo tiempo, agregue el prosciutto y cocine, revolviendo, hasta que se dore. Luego voltee el pescado, coloque la sartén en el horno y ase hasta que el pescado esté bien cocido, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Retira el pescado a 2 platos para servir. Vierte el jamón en toallas de papel para drenar.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Vuelve a poner la sartén a fuego medio.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue otra cucharada de aceite de oliva, el vino blanco, el jugo de limón, las alcaparras, las 2 cucharadas restantes de mantequilla y el perejil y hierva; hierva hasta que se reduzca y espese. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Chalota, Rallada O Picada

1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas)

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

Vierta la salsa sobre el pescado, cubra con el prosciutto y sirva de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 2(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon 2(invierno)

perejil de hoja plana fresco picado más ramitas enteras, para decorar 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de halibut 1

limón, en jugo 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva virgen extra 2rebanada

jamón, cortado en tiras 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

El fletán se puede combinar con Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso pueden manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. El Burn Cottage Cashburn Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares la botella.

Burn Cottage Cashburn Pinot Noir

Notas maduras de cereza oscura, grosella roja y chocolate preceden notas saladas de tomillo silvestre, brezo y tierra. Los taninos flexibles que llenan la boca dan profundidad al paladar, mientras que la frescura y la acidez de las bayas rojas retienen una longitud, concentración y equilibrio encantadores.