Guiso de Verduras Tradicional para Cuscús

Name: Guiso de Verduras Tradicional para Cuscús
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas habas congeladas; 6 zanahorias, cortadas en trozos gruesos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas garbanzos cocidos; 1 pizca pimienta negra molida o al gusto; 1 Alcachofa de Jerusalén, en rodajas (opcional); 1 puerro, cortado en trozos gruesos; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cebolla en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes congelados; 4 patatas, cortadas a la mitad; 1 pimiento rojo, en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas rojas; 10 hilos de azafrán; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabaza azucarada pelada, sin semillas y cortada en trozos gruesos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 2 calabacines, cortados en trozos gruesos

El guiso de verduras tradicional para Cuscús podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta vegana y sin gluten sirve 6 y cuesta $1.34 por porción. Una porción contiene 306 calorías, 13g de proteína, y 6g de grasa. Dirígete a la tienda y compra papas, alcachofa de jerusalén, puerro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los hilos de azafrán, puede seguir este plato principal con el Helado de Azafrán como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Otoño será aún más especial con esta receta. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. Con una espátula puntuación de 89%, este plato es excepcional. Tratar Guiso De Garbanzos De Verduras Con Cuscús, Estofado de Verduras de Invierno sobre Cuscús, y Estofado de pollo y verduras con cuscús integral para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite en una olla grande a fuego medio. Cocine y revuelva la cebolla y el pimiento en el aceite caliente hasta que se ablanden ligeramente, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el puerro, las zanahorias, las papas, la calabaza, los calabacines y la alcachofa de Jerusalén a la olla; cubra la sartén y cocine otros 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa De Jerusalén

Calabacines

Patata

Zanahoria

Calabaza

Puerros

Equipo que necesitarás

Sartén

Olla

Mezcle el agua, el azafrán y las lentejas en la mezcla de verduras; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio bajo, vuelva a cubrir la olla y deje que la mezcla hierva a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Lentejas

Azafrán

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los garbanzos, las habas y los guisantes al guiso. Sazonar con sal y pimienta. Cubra de nuevo y continúe cocinando hasta que las lentejas estén blandas, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta