Guiso de Cerdo con Chile Verde

Guiso de Cerdo con Chile Verde
Necesito un plato principal sin gluten y sin lácteos? El Guiso de Cerdo con Chile Verde podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta rinde 10 porciones con 264 calorías, 30g de proteína, y 6g de grasa cada uno. Para $1.44 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere orégano, chiles, aceite de canola y agua. Esta receta es típica de la cocina americana. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 56%, lo cual es bueno. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Guiso de Chile Verde de Cerdo, Guiso de Cerdo con Chile Verde, y Guiso de Cerdo con Chile Verde.

Instrucciones

1
En un horno holandés, dore la carne de cerdo en aceite a fuego medio por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Libra De Muslos De Pollo1 Libra De Muslos De Pollo
2
Agrega la cebolla y el ajo; sofríe de 3 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
3
Escurrir.
4
Agregue el agua, los tomates, los chiles, las papas y los condimentos; hierva. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Lata De Maíz Estilo Mexicano, EscurridoLata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
5
Agregue los frijoles; tape y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos o hasta que la carne y las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirVinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha

El chile combina muy bien con Cava, Shiraz y Garnacha. Estos rojos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Totus Tuus con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta alrededor de 18 dólares por botella.
Totus Tuus Cava
Totus Tuus Cava
El cava Totus Tuus muestra aromas brillantes de melocotón, limón y ralladura de naranja, con un toque de regaliz. El vino es concentrado, táctil y denso en boca, con un carácter picante y pedregoso en sus sabores cítricos, de fruta de hueso y anís. Muestra riqueza y vivacidad en boca y el final brillante es largo.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones10
Puntuación de Salud26
Revista