Guacamole de Ajo Delgado

Name: Guacamole de Ajo Delgado
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 9
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente aguacates, pelados, sin hueso; 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 3 8 pulgadas Tortillas de harina Old El para burritos (8 pulgadas; desde paquete de 11.5 onzas); 2 (invierno) cilantro fresco picado; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) ajo con bulbo mediano; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 1 Guión pimienta roja molida (cayena) o unas gotas de salsa de pimienta roja, si se desea; 3 tomates de ciruela (Roma), sin semillas, picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja finamente picada; 9 Ruibarbo, picado fresco o congelado Verduras frescas variadas para mojar, como zanahorias y pepinos; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

Nunca puede tener demasiadas recetas mexicanas, así que pruebe el Guacamole con ajo delgado. Este hor d'oeuvre tiene 195 calorías, 6g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta vegana sirve 9 y cuesta $1.01 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de jugo de lima, ajo con bulbo, verduras y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es traído a usted por BettyCrocker.com. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 80%, que es sólido. Tratar Guacamole Flaco, Guacamole Flaco, y Guacamole Flaco para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el horno a 177°. Pela con cuidado capas similares a papel de alrededor del bulbo de ajo, dejando lo suficiente para unir los dientes de ajo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Equipo que necesitarás

Horno

Corte una rebanada de 1/4 a 1/2 pulgada de la parte superior de la bombilla para exponer los clavos.

Ingredientes que necesitarás

Clavo

Coloque el lado cortado hacia arriba en un pedazo de papel de aluminio de 6 pulgadas; envuelva firmemente en papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Colóquelo en un plato para pasteles o una fuente para hornear poco profunda.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee de 40 a 45 minutos o hasta que el ajo esté tierno cuando se perfore con un palillo de dientes o un tenedor. Fresco.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Rocíe 2 bandejas grandes para galletas con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Corta cada tortilla en 12 trozos.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Colocar en una sola capa sobre las bandejas para galletas. Rocíe con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee sin tapar de 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón mediano, triturar los aguacates. Agregue 1 cucharadita de ajo asado,* el jugo de lima, la sal, la pimienta negra y el pimiento rojo. Agregue la cebolla, los tomates y el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Asado

Pimienta Negra

Zumo De Lima

Pimiento Rojo

Aguacate

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Tomate

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Sirva con chips de tortilla horneados y verduras para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Tortilla

Vegetal

Equipo

Ingredientes

Porciones:

21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

aguacates, pelados, sin hueso 0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 38 pulgadas

Tortillas de harina Old El para burritos (8 pulgadas; desde paquete de 11.5 onzas)2(invierno)

cilantro fresco picado 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

ajo con bulbo mediano 2(invierno)

zumo de lima fresco 1Guión

pimienta roja molida (cayena) o unas gotas de salsa de pimienta roja, si se desea 3

tomates de ciruela (Roma), sin semillas, picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja finamente picada 9Ruibarbo, picado fresco o congelado

Verduras frescas variadas para mojar, como zanahorias y pepinos 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. La bodega en ruta Les Pommiers Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 62 dólares por botella.