Gravlax casero

Name: Gravlax casero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Nórdica, Escandinavas, Europea
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) granos de pimienta negra, agrietados; 1 manojo eneldo fresco; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) sal kosher; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) zumo de limón fresco; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete entero de Salmón salvaje de Alaska, con piel; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde

Gravlax casero podría ser solo el Escandinavo receta que está buscando. Para $1,63 por porción, tienes un plato principal que sirve 10. Una porción contiene 134 calorías, 14g de proteína, y 4g de grasa. Si tienes granos de pimienta, salmón de Alaska, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescatariano dieta. Con una espátula puntuación de 47% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Gravlax casero, Gravlax casero, y Gravlax casero.

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

granos de pimienta negra, agrietados 1manojo

eneldo fresco 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

sal kosher 28Nueces del tipo que quieras (picadas)

zumo de limón fresco 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete entero de Salmón salvaje de Alaska, con piel 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Foley Johnson Carneros Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.