Gravlax

Name: Gravlax
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Nórdica, Escandinavas, Europea
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) semillas de anís; 1 (puede ser o desnatar) granos de pimienta negra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de alcaravea; 4 (invierno) eneldo fresco finamente picado; 5 bayas de enebro; 1 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo trituradas, sin semillas y picadas o 1 pimiento rojo picante seco pequeño, sin semillas y picado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón, con piel, sin espinas; 3 (invierno) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 3 (invierno) aquavit o brandy o aguardiente o whisky

Gravlax podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 238 calorías, 30g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $3.67 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida escandinava. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de filetes de salmón, granos de pimienta, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la semilla de alcaravea, puede seguir este plato principal con el Galletas de Semillas de Alcaravea con Dulce de Leche como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescatariano dieta. Es traído a usted por christmas.food.com. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 71%, que es sólido. Recetas similares incluyen Gravlax, Gravlax, y Gravlax Con las Obras.

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

semillas de anís 1(puede ser o desnatar)

granos de pimienta negra 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de alcaravea 4(invierno)

eneldo fresco finamente picado 5

bayas de enebro 1(puede ser o desnatar)

hojuelas de pimiento rojo trituradas, sin semillas y picadas o 1 pimiento rojo picante seco pequeño, sin semillas y picado 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón, con piel, sin espinas 3(invierno)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2(invierno)

Regaliz amarillo y verde 3(invierno)

aquavit o brandy o aguardiente o whisky

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Antica Chardonnay (Selección de Montaña). A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 29 dólares por botella.