Gratinado de Tomate y Calabacín a base de Hierbas
Necesita un acompañamiento sin gluten, primario y vegetariano? El gratinado de tomate y calabacín con hierbas podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.26 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 19g de grasa y un total de 258 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra eneldo, sal y pimienta, calabacín y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 72%. Tratar Calabacín y Pomodori Gratinados (Calabacín y Tomate Gratinado), Calabacín y Tomate Gratinado, y Tomate y Calabacín Gratinado para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 42
Mezcle el calabacín con 1 cucharada de aceite de oliva y extiéndalo en una fuente grande de vidrio o cerámica para hornear en una capa uniforme.
Espolvoree el ajo y el eneldo sobre el calabacín y sazone con sal, si usa calabacín fresco, y con pimienta. Esparcir el queso feta por encima y cubrir con los tomates. Sazone con sal, si usa tomates frescos, y con pimienta y rocíe las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva por todas partes.
Hornee el gratinado durante 40 minutos si usa verduras congeladas o durante 55 minutos si usa verduras frescas, o hasta que todo el líquido en el plato se haya evaporado y el calabacín esté chisporroteando.
Sirva el gratinado tibio o a temperatura ambiente.
Recomendación de vino: Un blanco con acidez aguda y toques de hierbas acentuará los tomates, el queso feta y el eneldo en este gratinado rústico. La elección obvia es un Sancerre animado de Francia, como La Poussie de 1997 o el Comte La Fond de 1998.