Gratinado de Pimiento Rojo y Amarillo
El gratinado de pimiento rojo y amarillo podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve 6 y cuesta 85 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 2g de grasa y un total de 81 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tiene pan de masa madre, tomillo, queso parmesano-reggiano y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 73%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos, salsa de tomate asado y pimiento rojo, y Salsa de Pimiento Rojo Asado Fácil.
Instrucciones
Combine 1/2 taza de agua hirviendo y tomates secos al sol en un tazón; deje reposar 30 minutos o hasta que estén suaves.
Escurrir y cortar los tomates en tiras de 1/4 de pulgada.
Precalienta el horno a 40
Combine los tomates y los siguientes 9 ingredientes (a través de la cebolla) en un tazón grande.
Rocíe con 1 cucharadita de aceite; mezcle suavemente. Vierta la mezcla en una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Hornee a 400 por 45 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo cada 15 minutos.
Coloque el pan en un procesador de alimentos; pulse 10 veces o hasta que las migas gruesas midan aproximadamente 1 taza.
Agregue 1 cucharadita restante de aceite y queso; pulse para combinar.
Espolvoree la mezcla de pan rallado sobre las verduras.
Hornee a 400 por 20 minutos o hasta que el pan rallado esté dorado.