Gratinado De Calabacín
Calabacín gratinado podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de guarniciones. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $1,44 por porción. Una porción contiene 313 calorías, 11 g de proteína y 19 g de grasa. 10 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 7 minutos. Una mezcla de nuez moscada molida, cebolla, leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Se lo ofrece Foodnetwork. Con una puntuación cucharacular del 47%, este plato es sólido. Pruebe Zucchini e Pomodori Gratinati (calabacín y tomate gratinado), calabacín gratinado y calabacín gratinado para obtener recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 400 grados F.
Derrita la mantequilla en una sartén muy grande (12 pulgadas) y cocine las cebollas a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que estén tiernas pero no doradas.
Agregue los calabacines y cocine tapados durante 10 minutos o hasta que estén tiernos.
Agrega la sal, la pimienta y la nuez moscada y cocina sin tapar por 5 minutos más. Agrega la harina.
Agrega la leche caliente y cocina a fuego lento por unos minutos, hasta hacer una salsa.
Vierta la mezcla en una fuente para hornear de 8 por 10 pulgadas.
Combine el pan rallado y el gruyere y espolvoree sobre la mezcla de calabacín. Salpique con 1 cucharada de mantequilla cortada en trozos pequeños y hornee por 20 minutos, o hasta que burbujee y se dore.