Gnudi de Ricotta con Salsa Pomodoro

Name: Gnudi de Ricotta con Salsa Pomodoro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 grande huevo batido para mezclar; 1 grande yema de huevo, batida para mezclar; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso y más; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Parmesano o Grana Padano finamente rallado y más; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa Pomodoro Rápida; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher y más; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 16 onzas de ricotta (aproximadamente

La receta de Gnudi de Ricotta con salsa Pomodoro podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 45 minutos. Este plato principal tiene 480 calorías, 16g de proteína, y 15g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes pimienta, ricota, salsa pomodoro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es traído a usted por Epicurious. 278 personas se alegraron de haber probado esta receta. Con una espátula puntuación de 65% este plato es sólido. Tratar Gnudi de Ricotta con Salsa Pomodoro, Gnudi de Ricotta con Salsa de Setas Silvestres y Trufa, y Gnudi de Ricota de Espinacas con Salsa de Tomate de Romero (Bajo en Carbohidratos) para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la ricota, el huevo, la yema de huevo, la pimienta, 1/2 taza

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Queso Ricotta

Pimienta

Huevo

Parmesano y 1/2 cucharaditas de sal en un tazón grande hasta que estén bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Sal

Agregue 1/2 taza de harina; revuelva hasta que se combine y la mezcla forme una bola (la mezcla estará suave y húmeda con algunos trozos de ricotta restantes; agregue más harina por la cucharada si se siente húmeda).

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Harina Para Todo Uso

Espolvoree generosamente una bandeja para hornear con borde con harina. Usando 2 cucharas de sopa grandes, moldea cucharadas de masa en forma de bola de pie; colócalas en una bandeja para hornear y espolvorea con más harina (deberías tener 30).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Sopa

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cocine el gnudi en una olla grande de agua salada hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que se cocine y esté tierno, durante 5-6 minutos (el gnudi flotará rápidamente a la superficie; continúe cocinando el orgnudi estará gomoso en el centro).

Ingredientes que necesitarás

Gomitas

Equipo que necesitarás

Olla