Gallineta nórdica en la Mitad de la concha

Name: Gallineta nórdica en la Mitad de la concha
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana picado; 2 dientes de ajo picados; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de limón, para servir; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, y más para cepillar; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 2 filete filetes de gallineta nórdica o de lubina rayada, con escamas todavía puestas (aproximadamente 2 1/2 libra) y huesos de alfiler removidos

Gallineta nórdica en la mitad de la concha es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 6 porciones. Una porción contiene 139 calorías, 10g de proteína, y 10g de grasa. Para $1.4 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de lubina rayada, perejil de hoja plana, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Con una espátula puntuación de 59% este plato es sólido. Tratar Gallineta Nórdica en la Mitad de la Cáscara con Salsa de Carne de Cangrejo en Trozos de Mantequilla de Limón, Vieiras en la Mitad de la Cáscara, y Cupcakes en La Mitad de La Cáscara para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 47

Equipo que necesitarás

Horno

Engrasa ligeramente una bandeja para hornear grande con borde.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque los filetes de gallineta nórdica, con la piel hacia abajo, en la bandeja para hornear y cepíllelos con 2 cucharadas de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Gallineta Nórdica

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvorear con el pimiento rojo triturado y sazonar con sal y pimienta. Ase los filetes de gallineta en la rejilla inferior del horno durante unos 20 minutos, o hasta que la carne se desmenuce con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Sal Y Pimienta

Gallineta Nórdica

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle el perejil y el ajo con el 1/4 de taza restante de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Perejil

Ajo

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera el pescado a una fuente, rocíe con el aceite de perejil y ajo y sirva con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Aceite De Ajo

Perejil

Pescado

Equipo

Horno

Bandeja Para Hornear

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil de hoja plana picado 2

dientes de ajo picados 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de limón, para servir 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra, y más para cepillar 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 2filete

filetes de gallineta nórdica o de lubina rayada, con escamas todavía puestas (aproximadamente 2 1/2 libra) y huesos de alfiler removidos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar la Reserva Alsace Willm Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.