Galletas de Jengibre

Name: Galletas de Jengibre
Prep time: 3 h 12 min
Cook time: 3 h 12 min
Total time: 3 h 12 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 1 grande (Keebler); 2 (puede ser o desnatar) clara de huevo en polvo; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 11.25 onzas de harina para todo uso (aproximadamente; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 0 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 (puede ser o desnatar) clavo molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre molido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3/4 cucharadita de melaza; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Las galletas de jengibre pueden ser solo el postre que está buscando. Esta receta sirve 40. Para 14 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 90 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es perfecto para Navidad. Una mezcla de clara de huevo en polvo, sal, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 12 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Galletas De Jengibre Y Galletas De Azúcar Cítricas, Galletas Serias: Galletas Desplegables de Pan de Jengibre, y Galletas de Jengibre para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar galletas, pesa o vierte ligeramente la harina en tazas medidoras secas y nivélala con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine la harina, 1/2 cucharadita de sal, el polvo de hornear, el jengibre, la canela, los clavos de olor y la pimienta de jamaica, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Pimienta De Jamaica

Canela

Clavo

Jengibre

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque la mantequilla y el azúcar granulada en un tazón grande y bata con una batidora a alta velocidad hasta que estén suaves y esponjosos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue el huevo y bata hasta que esté bien mezclado. Incorporar la melaza y el extracto de vainilla. Reduzca la velocidad del mezclador a baja.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Melaza

Huevo

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla; bata hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Forma la masa en una ronda de 4 pulgadas y cúbrela con una envoltura de plástico. Enfriar durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Enrolle la masa hasta 1/4 de pulgada de grosor sobre una superficie ligeramente enharinada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Corte 40 galletas (2 x 3 pulgadas) y vuelva a enrollar los restos según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Coloque las galletas a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Hornea a 350 por 9 minutos o hasta que la parte inferior esté ligeramente dorada. Enfriar en una rejilla.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Para preparar el glaseado, combine el azúcar en polvo, la clara de huevo en polvo y 1/8 de cucharadita de sal, revolviendo bien. Agregue gradualmente 1 cucharada de agua, revolviendo constantemente con un batidor hasta que quede suave. Decora las galletas como desees.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo Secas

Azúcar En Polvo

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Glaseado

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Espolvoree con azúcar, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Deje reposar las galletas en una rejilla de enfriamiento hasta que el glaseado esté completamente seco (aproximadamente 1 hora).

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Glaseado

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Los adornos de acabado no requieren equipo especial. Primero, inunda las galletas extendiendo un glaseado fino con una espátula pequeña para cubrir, si lo desea. Use un glaseado más grueso de una bolsa con cremallera para perfilar. Usa un palillo de dientes para hacer pequeños puntos de glaseado que actúen como pegamento para detalles decorativos como perlas de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado