Galletas de Encaje con Centro Pegajoso

Name: Galletas de Encaje con Centro Pegajoso
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de café espresso descafeinados frescos, triturados en un mortero o molidos en un molinillo 1/2 taza de nueces picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de maíz ligero; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerezas Rainier frescas, sin hueso y partidas por la mitad; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno claro; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Azúcar en polvo; 1 pinta 1 paquete (19,6 onzas) de pastel de vainilla congelado; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate semidulce; 6 (invierno) mantequilla sin sal, derretida; 0 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla

Para $2.27 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 812 calorías, 6g de proteína, y 60g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de sal, jarabe de maíz, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Magdalenas De Almendras Con Centro De Higos Pegajosos, Galletas de Mantequilla Marrón con un centro de Caramelo de Ponche de Huevo, y Galletas en Trozos de Chocolate con Mantequilla de Maní con un Centro de Malvavisco para recetas similares.

Instrucciones

El día anterior, hacer el centro de ganache: En una cacerola, calentar la crema hasta que hierva y verter sobre el chocolate picado.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Batir para combinar y luego colar. Relájese durante la noche. Al día siguiente, bate la ganache en una batidora con un accesorio de batidor hasta que esté casi tiesa, pero aún un poco pegajosa.

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En una batidora con un batidor, combina la sal, el azúcar morena y el jarabe de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Refresco De Crema Dietética

1 Paquete (3 Onzas) De Mitades De Nueces

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Agregue la harina, la mantequilla y el extracto de vainilla, y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Sin Azúcar De Alta Calidad, Picado En Trozos Grandes

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Cocina Profesional Lorann®

Agregue el espresso y las nueces y mezcle solo para combinar.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Avellanas Finamente Molidas

Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.

Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino. Coloca cucharadas grandes de masa en el papel pergamino, dejando mucho espacio entre ellas, ya que las galletas de encaje se extenderán a medida que se hornean hasta aproximadamente 5 pulgadas de diámetro.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

(como Chocodrops)

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Hornee hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Cuando termine, los tuiles serán burbujeantes y planos.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Una vez que los tuiles estén horneados, y mientras estén calientes pero lo suficientemente fríos como para mantenerlos juntos, pele individualmente los tuiles del papel pergamino y colóquelos sobre un vaso corto de 3 a 4 onzas de rocas o de bola baja y déjelos enfriar. Repita hasta que se agote toda la masa de azúcar. Cuando esté fresco, guárdelo cuidadosamente en un recipiente hermético.

Equipo que necesitarás

(como Chocodrops)

Cuando esté listo para servir, llene las tazas de galletas lacey tuile con la ganache, y salpíquelas con frambuesas y luego déles un poco de azúcar en polvo.

Ingredientes que necesitarás

A 2 Kiwis Medianos, Pelados Y Rebanados