Galletas de Crema
Las galletas de crema pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 20. Una porción contiene 402 calorías, 5g de proteína, y 32g de grasa. Para 50 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra mitad y mitad, crema batida pesada, sal kosher gruesa y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Galletas de Crema, Galletas de Helado, y Galletas de Crema para recetas similares.
Instrucciones
Coloque 1 rejilla en el tercio superior y 1 rejilla en el tercio inferior del horno y precaliente a 450 ° F.
Combine 41/2 tazas de harina, polvo de hornear y sal en un tazón grande; bata para mezclar.
Agregue los cubos de mantequilla y frote con las yemas de los dedos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Agregue la crema y la mitad y la mitad y revuelva hasta que la mezcla se humedezca y comience a aglutinarse. Pongan la masa en la superficie de trabajo enharinada. Amasar suavemente hasta que la masa se mantenga unida, agregando más harina con cucharadas si la masa está muy pegajosa, aproximadamente 6 vueltas.
Extienda la masa hasta un grosor de 1/2 pulgada. Con dientes de tenedor sumergidos en harina, perfore la masa hasta el final a intervalos de 1/2 pulgada. Con un cortador de galletas de 23/4 a 3 pulgadas de diámetro o un cortador de galletas sumergido en harina, corte las rondas de masa.
Transfiera las rondas de masa a 2 bandejas para hornear sin engrasar con borde, separándolas 1 pulgada.
Hornee las galletas hasta que estén doradas y el probador insertado en los centros salga limpio, con bandejas para hornear giratorias a la mitad de la cocción, aproximadamente 14 minutos en total.
Transfiera las galletas a las rejillas de enfriamiento y enfríe ligeramente.
HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Las galletas se pueden hornear 4 horas antes.
Dejar reposar sin tapar a temperatura ambiente.
Coloque las galletas en bandejas para hornear sin engrasar y vuelva a calentar en el horno a 191° durante 5 minutos antes de servir.