Galletas De Cardamomo
La receta de Galletas de Cardamomo se puede preparar en unos 40 minutos. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 60 centavos por porción. Una porción contiene 290 calorías, 8 g de proteína y 8 g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta y 7 dirían que dio en el clavo. Funciona bien como postre muy asequible. Si tienes a mano levadura en polvo, miel, leche tibia y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Allrecipes te lo ofrece. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 41%, lo cual es bastante bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Galletas de cardamomo, Galletas de cardamomo y pistacho y Galletas de ángel: galletas fáciles hechas con levadura.
Instrucciones
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol y reserve.
Combine la harina, la leche en polvo, el polvo para hornear, el cardamomo y la sal en un bol. En otro tazón, mezcle la leche tibia, la miel, el aceite y el extracto de vainilla.
Vierta la mezcla de leche en la mezcla de harina y revuelva unas cuantas veces hasta que esté combinado.
Reúna la masa y colóquela sobre una superficie enharinada. Golpee suavemente la masa hasta formar un rectángulo de 9x3 pulgadas y córtela en 3 cuadrados de 3 pulgadas con un cuchillo afilado.
Corta cada cuadrado en diagonal para formar 6 triángulos y colócalos en la bandeja para hornear preparada.
Hornea durante 6 minutos en el horno precalentado, retira del horno y espolvorea la parte superior de las galletas con azúcar turbinado. Regresa las galletas al horno y hornea por 8 minutos más.
Deje enfriar sobre una rejilla antes de servir.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco
Cream Sherry, Madeira y Prosecco son mis mejores opciones para las galletas. El dulce y burbujeante Prosecco no abruma el azúcar simple ni las galletas de mantequilla, un jerez dulce y cremoso complementa las galletas especiadas y las notas de nuez de Madeira combinan perfectamente las galletas con nueces. El Perrier-Jouet Grand Brut, con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 57 dólares la botella.
Perrier-Jouet Grand Brut
La sorprendente frescura y vivacidad de las fragancias florales y frutales (frutas amarillas y frutas frescas) arraigan, antes de dar paso a sutiles notas de vainilla y mantequilla, que confieren al vino un carácter afrutado y consistente. Primero emergen las notas de ciruela cereza, limón y naranja bergamota, luego dan paso a las flores de árboles frutales, como la lima y la madreselva. A continuación siguen notas de mantequilla, magdalenas y azúcar de vainilla. Notas persistentes de pomelo, melocotones blancos, peras verdes, manzanos y avellanas verdes completan el sabor.