Galette de Manzana

Name: Galette de Manzana
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) azúcar en polvo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. zumo de limón fresco; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. ralladura de limón; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Masa; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) Manzanas Golden Delicious (aproximadamente 4), peladas, sin corazón y cortadas en 8 trozos cada una; 2 (invierno) sémola (a veces llamada harina de sémola)

Necesita un guarnición vegana? La Galette de manzana podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 8 personas. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 159 calorías, 2g de proteína, y 1g de grasa. Una mezcla de ralladura de limón, azúcar granulada, manzanas doradas sabrosas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es traído a usted por Epicurious. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas. Con una espátula puntuación de 29%, este plato es bastante malo. Tratar Galette de Manzana, Galette de Manzana, y Galette de Manzana para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F con una rejilla en el centro.

Equipo que necesitarás

Horno

Estirar la masa en un 13 pulgadas ronda sobre una superficie ligeramente enharinada con un rodillo ligeramente enharinado.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Rodillo

Transfiera a una bandeja para hornear de 17 por 14 pulgadas sin engrasar.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvoree la sémola sobre la masa, dejando un borde de 2 pulgadas alrededor.

Ingredientes que necesitarás

Sémola

Pasta

Mezcle las manzanas con jugo de limón y ralladura en un tazón grande, luego colóquelas encima de la sémola (dejando el borde) y espolvoree azúcar granulada sobre las manzanas. Doble el borde de masa sobre las manzanas, plisando la masa según sea necesario, para formar una ronda de 9 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Jugo De Limón

Sémola

Manzana

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Hornee la galeta durante 30 minutos, luego cubra con papel de aluminio y hornee hasta que las manzanas estén tiernas y la corteza esté dorada, de 25 a 30 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Retire la galette del horno y encienda la parrilla.

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree las manzanas con azúcar de confitería y ase a la parrilla de 5 a 6 pulgadas del fuego hasta que las manzanas estén doradas, de 1 a 3 minutos (observe cuidadosamente; el azúcar se quema fácilmente). Deslice la galette de la bandeja para hornear sobre una rejilla, luego enfríe a temperatura tibia o a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Manzana

Azucarera

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

La galette se puede hornear 5 horas antes y enfriar, destapar y luego mantener a temperatura ambiente. Si lo desea, vuelva a calentar en un horno de 177° hasta que esté caliente, aproximadamente 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno