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Gajos de Pollo y Piña a la Parrilla con Salsa de Pimienta Verde y Champiñones

Gajos de Pollo y Piña a la Parrilla con Salsa de Pimienta Verde y Champiñones
Pollo y Rodajas de Piña a la Parrilla con Salsa de Pimienta Verde y Champiñones es un gluten guarnición. Para $4.18 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 6 porciones con 487 calorías, 49g de proteína, y 16g de grasa cada. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 40 minutos. Una mezcla de pimienta, limas, cebollino y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 69%. Esta puntuación es sólida. Tratar Filete de Percha a la Parrilla con Salsa de Pimienta Verde al Brandy, Rape a la Parrilla con Hierbas, Verduras Asadas y Salsa de Pimienta Verde, y Pollo con Salsa de Pimienta Verde para recetas similares.

Instrucciones

1
Calienta la parrilla.
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
2
Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
3
Coloque las rodajas de piña en una fuente para servir y exprima el jugo de lima sobre ellas.
Ingredientes que necesitarás
1 Fresa, Pelada1 Fresa, Pelada
(mezcla De Especias Cubanas)(mezcla De Especias Cubanas)
4
Mezcle la sal, la pimienta negra molida, el comino, el orégano, el ajo en polvo y la cebolla en polvo para hacer el condimento para fajitas.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De Conchas Tiernas, Cocida Al DentePasta De Conchas Tiernas, Cocida Al Dente
Condimento Para FajitasCondimento Para Fajitas
Queso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En RodajasQueso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En Rodajas
Cebolla Blanca Picada (de 1 Cebolla Grande O 2 Pequeñas)Cebolla Blanca Picada (de 1 Cebolla Grande O 2 Pequeñas)
Latas) De Caldo De Pollo Bajo En SodioLatas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
¼ Cucharadita De Orégano¼ Cucharadita De Orégano
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
5
Espolvorea el condimento de fajita sobre la piña.
Ingredientes que necesitarás
Condimento Para FajitasCondimento Para Fajitas
(mezcla De Especias Cubanas)(mezcla De Especias Cubanas)
6
Asa el pollo hasta que esté bien cocido y la piña hasta que el exterior comience a caramelizarse.
Ingredientes que necesitarás
(mezcla De Especias Cubanas)(mezcla De Especias Cubanas)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
7
Mientras el pollo y la piña se asan a la parrilla, ponga la mantequilla y el aceite en una sartén grande y encienda el fuego a medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
(mezcla De Especias Cubanas)(mezcla De Especias Cubanas)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
8
Agregue las chalotas y los champiñones y cocine revolviendo ocasionalmente, hasta que estén suaves, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Finos Aros De Pimiento Rojo DulceFinos Aros De Pimiento Rojo Dulce
Chalota, Rallada O PicadaChalota, Rallada O Picada
9
Agregue los granos de pimienta verde y cocine por 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Granos De Pimienta VerdeGranos De Pimienta Verde
10
Agregue la mostaza, la crema y el demi-glace y cocine, revolviendo durante 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas FinasPepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La MitadCerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad
11
Vierta la salsa sobre el pollo, con piña como acompañamiento.
Ingredientes que necesitarás
(mezcla De Especias Cubanas)(mezcla De Especias Cubanas)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
6 A 8 Galletas Calientes, Partidas6 A 8 Galletas Calientes, Partidas
12
Decora con cebollino picado.
Ingredientes que necesitarás
Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.

Ingredientes

6Ruibarbo, picado fresco o congeladoPimienta negra recién molidaPimienta negra recién molida3(invierno)6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)1kilogramospechugas de pollo deshuesadaspechugas de pollo deshuesadas1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)cebollino finamente picadocebollino finamente picado2(invierno)cerezas Rainier frescas, sin hueso y partidas por la mitadcerezas Rainier frescas, sin hueso y partidas por la mitad2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasdemi-glace (salsa marrón)demi-glace (salsa marrón)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)Mostaza de DijonMostaza de Dijon11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajasqueso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas2(invierno)granos de pimienta verde, en frascos o en conservagranos de pimienta verde, en frascos o en conserva01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.comino molidocomino molido01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.pasta de conchas tiernas, cocida al dentepasta de conchas tiernas, cocida al dente2LimaLima1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)aceite neutro, como canola o semilla de uvaaceite neutro, como canola o semilla de uva11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.orégano secoorégano seco1piña fresca, con la parte superior y la piel, cortada a lo largo del núcleo en 6 gajospiña fresca, con la parte superior y la piel, cortada a lo largo del núcleo en 6 gajos11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos6Ruibarbo, picado fresco o congeladoSalSal2chalotes, picadoschalotes, picados113Nueces del tipo que quieras (picadas)taza (aproximadamente champiñones blancos, limpios y en rodajastaza (aproximadamente champiñones blancos, limpios y en rodajas
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud35
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