Fusilli de Pollo, Brócoli y Tomate Cherry
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los Fusilli de Pollo, Brócoli y Tomate Cherry. Esta receta sirve 4 porciones con 611 calorías, 30g de proteína, y 23g de grasa cada. Para $2.43 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 9 ventiladores. Si tiene pecorino romano, pasta fusilli de espinacas, mitades de pechuga de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Cpk Fusilli de Brócoli y Tomate Secado al Sol, Fusilli con Brócoli y Pollo, y Pollo, Brócoli y Pasta Fusilli para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola pequeña con una tapa hermética, combine el pollo, el caldo, 1 cucharadita de sal, el ajo triturado y el perejil. Llevar a ebullición, retirar del fuego y reservar, tapado, hasta que esté bien cocido, unos 15 minutos.
Retirar el pollo, colar el caldo. Tira el pollo en tiras y ponlo en un tazón con aproximadamente 1/4 de taza del caldo. Reserva el resto del caldo de pollo.
Hierva una olla grande de agua fría a fuego alto, luego salla generosamente.
Agregue el brócoli y cocine hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 2 minutos.
Transfiera el brócoli con una cuchara ranurada a un tazón. Vuelva a hervir el agua, agregue los fusilli y cocine, revolviendo de vez en cuando hasta que estén tiernos pero no blandos, unos 8 minutos.
Mientras se cocina la pasta, combine el ajo picado, el aceite y los copos de chile en una sartén grande. Cocine a fuego medio-alto, revolviendo, hasta que esté ligeramente dorado y fragante, aproximadamente 2 minutos.
Agregue los tomates y cocine, revolviendo, hasta que estén algo suaves, aproximadamente 1 minuto.
Agregue 1/2 taza del caldo, las 2 cucharaditas restantes de sal y agregue la mantequilla y 1/4 taza del queso de oveja hasta que se incorpore. Agregue el pollo y el brócoli, hierva a fuego lento y retire del fuego.
Escurrir la pasta en un colador en el fregadero.
Transfiera a un tazón y mezcle con el 1/4 de taza de queso de oveja restante.
Vierta la salsa sobre la pasta, sazone con pimienta y mezcle para combinar. (Si la salsa alrededor de la pasta parece "apretada", agregue un poco más de caldo, hasta que duerma libremente el fusilli.)
Sirva en tazones grandes y pase queso adicional en la mesa, si lo desea.