Frittata de Setas Silvestres con Menta Fresca

Name: Frittata de Setas Silvestres con Menta Fresca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 grande huevos; 4 (puede ser o desnatar) menta fresca picada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas silvestres frescas surtidas, en rodajas finas; 1 diente de ajo picado; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 21 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de queso parmesano recién rallado (aproximadamente; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Necesita un comida de mañana sin gluten, primaria y cetogénica? La Frittata de Champiñones silvestres con Menta fresca podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 135 calorías, 9g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 80 centavos por porción. Ve a la tienda y compra huevos, diente de ajo, queso parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Frittata de Champiñones y Arroz Salvaje, Frittata de Setas Silvestres y Queso de Cabra, y Frittata de Setas Silvestres con Queso Cheddar, Cebollas Verdes y Guisantes.

Instrucciones

Coloque la rejilla del horno a 8 pulgadas de la fuente de calor de la parrilla; precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite en una sartén antiadherente a prueba de horno de 10 pulgadas de diámetro a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones y saltee hasta que estén dorados, aproximadamente 4 minutos. Reduzca el fuego a medio. Agregue el ajo. Cocine hasta que los champiñones estén tiernos, unos 6 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Ajo

Bate los huevos, el queso parmesano rallado, la menta fresca y 1/2 cucharadita de sal en un tazón mediano para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Menta Fresca

Parmesano

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta la mezcla de huevo uniformemente sobre los champiñones en la sartén. Cocine la mezcla hasta que los lados y el fondo estén firmes, pero el centro todavía esté suelto, haciendo correr una espátula de goma alrededor de los lados de la sartén de vez en cuando, pero sin permitir que la mezcla sin cocer corra debajo de los huevos cocidos, aproximadamente 3 minutos. Ase a la parrilla hasta que la mezcla se ponga por encima y se cocine completamente, aproximadamente 2 minutos. Enfriar 2 minutos.Pase la espátula alrededor de los lados de la sartén para aflojar la frittata.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Coloque el plato encima de la sartén. Invertir la frittata en el plato. Fritata fría a temperatura ambiente. (Se puede preparar con 2 horas de anticipación. Cubra la frittata y guárdela a temperatura ambiente.)

Equipo que necesitarás

Sartén

Cortar la frittata en gajos y servir.