Frittata de salmón ahumado y guisantes

Name: Frittata de salmón ahumado y guisantes
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 500 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas tempranas; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de salmón ahumado; 8 grande huevos; 2 (invierno) eneldo picado; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) pois pequeños congelados

Si tiene aproximadamente 50 minutos para pasar en la cocina, la frittata de salmón ahumado y guisantes podría ser un espectáculo sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 enteros receta para probar. Este plato principal tiene 329 calorías, 27g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para $2.65 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de pois pequeños, salmón en paquete, huevos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 99 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 85%. Frittata de Guisantes de Primavera de Salmón Ahumado, Frittata de Salmón Ahumado, y Frittata de Salmón Ahumado son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Cortar en rodajas gruesas las patatas y cocinar en una sartén con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir bien y dejar enfriar ligeramente.

Cortar el salmón en tiras anchas. Agrietar los huevos en un tazón, batir con un tenedor hasta que estén ligeramente espumosos, luego agregar el salmón ahumado, el eneldo, los guisantes y mucha sal y pimienta. Por último, agregue las papas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salmón Ahumado

Patata

Salmon

Eneldo

Huevo

Guisante

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente, vierta cuidadosamente la mezcla de huevo y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos, hasta que el huevo comience a cuajar justo debajo de la superficie.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque un plato que sea ligeramente más grande que la parte superior de la sartén en la parte superior e invierta la frittata sobre ella. Deslízalo de nuevo en la sartén y cocina durante 5 minutos más para dorarlo por debajo. Deslice sobre un plato y déjelo enfriar durante 5 minutos antes de cortarlo en gajos. Una ensalada de tomate y cebollino sabe muy fresca con esto.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Cebolleta

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

500Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas tempranas 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de salmón ahumado 8grande

huevos 2(invierno)

eneldo picado 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

pois pequeños congelados

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.