Frittata de Patata, Salchicha y Col Rizada

Name: Frittata de Patata, Salchicha y Col Rizada
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 10 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchichas dulces de hinojo italiano, carne extraída de las tripas; 3 grande hojas de col rizada, tallos y costillas interiores desechados, hojas picadas en trozos gruesos; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla finamente picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Parmesano; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Papas Yukon Gold, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Frittatan de Patata, Salchicha y Col rizada. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $1.5 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 23g de grasa y un total de 390 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes huevos, salchichas de hinojo, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Con una espátula puntuación de 76% este plato es bastante bueno. Tratar Frittata de Salchicha y Col Rizada, Frittata de Salchichas, queso Feta y col rizada, y Frittata de Calabaza, Champiñones, Col Rizada y Salchicha para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla y coloque la rejilla a 8 pulgadas del calor. Romper los huevos en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Tazón

Agregue 2 cucharadas de queso parmesano rallado, sazone generosamente con sal y pimienta y bata los huevos hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Parmesano

Huevo

En una sartén grande antiadherente a prueba de horno, caliente 1 cucharadita de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de salchicha y la cebolla y cocine a fuego moderadamente alto, rompiendo la salchicha en trozos pequeños, hasta que se dore y se cocine completamente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha De Cerdo Molida

Salchicha

Cebolla

Transfiera a un plato.

Agregue 2 cucharadas de aceite de oliva a la sartén y caliente hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las papas y cocine a fuego moderadamente alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén crujientes y cocidas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agregue la col rizada, sazone con sal y cocine, mezclando, hasta que se ablande, unos 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Col Rizada

Sal

Agregue la 1 cucharada restante de aceite de oliva a la sartén e incline la sartén para hacer girar el aceite alrededor de los lados. Esparce la salchicha y la cebolla en la sartén. Revuelva los huevos y agréguelos a la sartén. Cocine a fuego moderado durante 1 minuto. Levante suavemente el borde de la frittata e incline la sartén, permitiendo que parte del huevo crudo se filtre por debajo. Cocine hasta que el fondo y los lados estén apenas cuajados, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Salchicha

Cebolla

Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree las 2 cucharadas restantes de queso parmesano rallado por encima y ase hasta que los huevos estén listos y la parte superior de la frittata esté ligeramente dorada, de 1 a 2 minutos más. Desliza la frittata en un plato grande, córtala en trozos y sírvela caliente o tibia.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Huevo