Focaccia de Uva de Concordia y Romero

Name: Focaccia de Uva de Concordia y Romero
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 16
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) levadura seca activa; 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina gruesa; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) Uvas de la Concordia, sin tallos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, dividido; 3 ramitas pequeñas romero fresco, sin tallo; 1 1 libra de calabacín, colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 2 (puede ser o desnatar) sal marina fina; 651 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso sin blanquear; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua, calentada a unos 110 ° F

La receta Concord de Uva y Romero Focaccian está lista en aproximadamente 1 hora y 25 minutos y es definitivamente un impresionante veganos opción para los amantes de la comida mediterránea. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 7g de grasa y un total de 157 calorías. Para 27 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene harina sin blanquear, sal marina, uvas de concordia y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Focaccia de Uva Concord, Sorbete de Uva Concord Con Romero y Pimienta Negra de La Cocina Nutrida / Entrevista con el Autor y Regalo, y Focaccia De Uva Con Romero para recetas similares.

Instrucciones

Coloque una rejilla en el centro del horno y precaliente a 204°. Cubra ligeramente un molde para hornear de metal de 9 por 13 pulgadas con 2 cucharadas de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

En el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de gancho, mezcle la levadura, el agua, 3 cucharadas de aceite, el azúcar, la harina y la sal marina fina a baja velocidad hasta que se forme una bola, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina Fina

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Agua

Levadura

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Retire el tazón de la batidora, vierta 1 cucharada de aceite sobre la masa y frote con el aceite para cubrir completamente. Cubra el tazón con envoltura de plástico y reserve para que aumente hasta que duplique su tamaño, de 30 a 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Blender

Tazón

Corte las uvas por la mitad y retire las semillas, manteniendo las pieles con las uvas, si se alejan de la fruta. Reserve hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Uva

Fruta

Semillas

Transfiera la masa levantada a la fuente para hornear preparada y presione uniformemente la masa en la sartén, cubriendo toda la superficie. Acopla la masa con las yemas de los dedos, haciendo agujeros hasta el final.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Rocíe la masa con las 2 cucharadas de aceite restantes.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Aceite De Cocina

Espolvoree con agujas de romero, uvas y pieles, y sal marina gruesa. Cubra ligeramente la sartén con papel de plástico y déjela reposar hasta que duplique su tamaño, de 20 a 30 minutos. Retire cuidadosamente la envoltura de plástico y hornee hasta que se dore y un termómetro insertado en el centro de la focaccia lea al menos 93°, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina Gruesa

Focaccia